' S c, u. D5 m& {2 f( p( U, ^5 a Y: x+ V# Y
H) o; U& L; e; x
材 料
9 F) _5 N& L; }9 J) g/ \4 Y& J花 膠 （ 浸 發 ） 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗 6 s8 @7 D$ G" q( O8 a, `! w3 F1 e! Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 {- Y* k2 z; D/ M5 Q
蠔 油 芡 ： 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙www3.tvboxnow.com' Q. d- } z% i: u# ^! S
2 u4 v/ ^. M: K$ z公仔箱論壇做 法
% S( m1 D; s- s+ }( a: x# k# Htvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 ， 再 用 上 湯 燴 好 。 . @6 c& K2 u9 b4 ?
- q& L7 D# x8 ]7 @- F _
2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。
5 ^( H5 h# D% ?, ?公仔箱論壇
, d" r; _5 ]; mwww3.tvboxnow.com3. 將 （ 1 ） 和 （ 2 ） 排 在 碟 上 ， 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 澆 上 蠔 油 芡 ， 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。
8 o' n) _0 ^( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n$ l; O N8 Z2 Z" d( Z/ @4 k貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 E: _. ]& M- C7 k
選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。 |
發表於 2007-12-1 10:55 AM
| 
