1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。www3.tvboxnow.com4 `5 ]8 C8 a/ n" a
) I+ T9 Q5 s4 \
1 |+ b+ a# s, V7 Bwww3.tvboxnow.com
: m7 O" _( d( D/ Btvb now,tvbnow,bttvb2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 e3 Y* ?, \9 C
) i) f, Y6 U9 k% Y5 n5 u9 Q$ R+ ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' t% t9 Q! D. S) Z% F/ n# Y
4 S( \. ^7 l+ N( s; D uwww3.tvboxnow.com3，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了煳了。 开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂煳后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。 这是挂上煳的肉。 ' S& v( q! I8 v# ?% S+ c- l) C
公仔箱論壇7 C( B- t8 t8 U& U. S
o/ \# w7 i- A/ i9 N0 V) r
% |; D6 Q) m8 z% u7 b" H, J$ {& `2 Q- ?7 q# l6 v
群炸。
5 ^/ j8 S, G9 ?( ?tvb now,tvbnow,bttvb7 X y3 q# E& `/ }
h* i& ^" [* T- N3 R0 ?5 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |$ R) m5 z1 y: i; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T6 M6 n9 d5 z, M a( z9 F
炸好的肉肉。
8 Y* w% ~/ ^, Y, c公仔箱論壇 提示：不喜欢太脆的表皮，可以不要炸那么久 ，我不太喜欢那么脆怕扎破嘴，所以没炸那么老。
" ~1 u/ E: e' {5 s% ~3 wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 G9 _; N) x1 k
tvb now,tvbnow,bttvb0 y. @6 ?% t8 o" ?) W0 e/ p
 公仔箱論壇, M2 {# J# }5 J1 R" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m8 ]+ s( y2 d6 `
最后一步了：用一个碗将番茄酱，白糖(多一点)，味精，少许盐(一点就好)水(少许)，调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。
: k9 m+ T% P( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽，估计你们会觉得麻烦，可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时，你怎么想呢？# p& V* W8 |1 P. Q" f, f
5 u! B( m X3 F- @! n5 \tvb now,tvbnow,bttvb0 V: D8 M0 _! X$ g: v$ d, w
* w" ?1 M$ \8 T" p# P. `. r- J3 nwww3.tvboxnow.com完成。 |
發表於 2007-12-1 11:10 AM
| 
