[中式食譜] 粉蒸茄子

cheecheong88

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下
* s# a4 t7 N# m+ w5 P  ttvb now,tvbnow,bttvb米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟* a# ?4 r- s% W5 D0 M
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟公仔箱論壇6 Q2 y. t+ l$ t2 i% j% [$ n
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦2 B4 X' B- o. w6 b/ {+ L5 }9 P* e
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米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了
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maggieko

thank you to share

jonh

thanks