[中式食譜] 粉蒸茄子

cheecheong88

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下' ]9 u) d$ {4 z( B/ g
米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟www3.tvboxnow.com% C8 L* G9 L' p. W# g0 z+ h- X
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟
1 p4 w6 h  V% c  d$ R7 ]6 ?" S) `垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦公仔箱論壇  o9 m7 [0 ?1 D; b

! {* \* a/ Y3 p/ u& B* otvb now,tvbnow,bttvb米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了 tvb now,tvbnow,bttvb4 S: }- L5 U' K$ G- e
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maggieko

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jonh

thanks