需時：15至20分鐘公仔箱論壇. i7 J4 Q3 K3 T+ X. o$ O% A. K$ w- q
難度：3★
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材料：
# F1 @' a! p/ ]+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯……1碗www3.tvboxnow.com% T/ X3 F8 I$ Y
中型雞髀菇……2隻
$ A, S$ d1 y; ~# y/ dwww3.tvboxnow.com雞髀肉……80克
7 P! x8 B: M2 A+ K' r$ {www3.tvboxnow.com麵醬……半茶匙
1 I9 z6 v5 }( @; ^* ]5 ~水……適量公仔箱論壇/ h0 M+ ^4 I; J$ x% p2 s
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% W) X, ?( k3 H2 M4 v做法：公仔箱論壇6 ^& t. u4 N2 p& _) H( y
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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$ |' w6 h, N7 f$ j* O7 E+ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒tvb now,tvbnow,bttvb' b+ ~" q& }6 P, d- U* U _
$ J- j- Z( m8 Fwww3.tvboxnow.com4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成5 ]2 c/ K: E+ a; P
h$ @8 x6 t* Z' p5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 _# v/ J }0 m
健康貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb( X& N/ A" M1 d: P. G4 d0 O. V" T
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 f6 N# o! w' K1 F& l- |
0 w/ o4 M/ {, {# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 K) E& y: W4 n4 L
煮食貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! z: ?# c: D* x+ x
煮菇不用加水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 d" q; y! G* h" y) f; q
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1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! L& ]& q9 _5 G- ^0 W3 S
# ?$ l6 Y; K# ]" [6 n; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水www3.tvboxnow.com+ b8 F0 M, Y' v9 q2 n
6 f# r( `, d0 utvb now,tvbnow,bttvb3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等! D2 F& X* E. [- v! T% ^7 g% j
" Z$ @' H4 K: v: E- G3 d& P5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可4 m7 Z) s$ Z) d% o
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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