[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:, R9 G& T4 I+ _9 @; c
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb) V* p/ T! W  U6 z# H8 V
2. 娃娃菜 3小棵4 e; @3 |; b2 `/ F7 T2 w
3. 西蘭花 1小棵& ~2 a& N! q0 q& O+ h
4. 金菇 1包
9 M$ s" n0 D1 w; e: O" Z8 }7 D+ Bwww3.tvboxnow.com5. 蝦米 小量公仔箱論壇0 `7 n1 t# P+ [) ?' x9 |8 e
6. 冬菇 3隻6 k- J3 _+ U/ v
7. 粉絲 1包tvb now,tvbnow,bttvb& g+ h; t5 j9 i1 d
8. 薑片 3片
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4 Q3 X3 F- M: \0 ?* x0 @做法:
$ Q( f6 k9 Z4 y! e2 G9 V1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
1 x0 M8 R" _8 Z( l  i4 Q( g公仔箱論壇2. 冬菇浸林、去柄，切絲
+ j# ]0 x$ ~( ?1 _3 f% h# M- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb& x3 X6 l% A* Q9 l* Z: A( {
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾公仔箱論壇! w4 Q$ h' ^( b6 E
5. 加入西蘭花，煮熟
) d  Y+ F8 j1 @7 m; E, g( T1 z! qtvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
6 c* R6 r6 F' Q5 ^, X公仔箱論壇參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”