[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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- _& _4 a7 r) _$ Q3 t8 H) T公仔箱論壇# \- [( [( T$ G; Y
材料:
* i: n2 O9 t/ n( |7 K+ B  p8 atvb now,tvbnow,bttvb1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
- m4 w6 @7 a9 e/ U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 娃娃菜 3小棵
# Y! i" E# @& T5 Z3 m( E! ^公仔箱論壇3. 西蘭花 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb% m7 s1 O2 }# b: i3 P, O
4. 金菇 1包
, f) s/ @) F0 q7 _0 e- P: I: L5. 蝦米 小量
8 d: ]' n# X9 x$ O" {+ C$ j8 x公仔箱論壇6. 冬菇 3隻
' Q! p4 x2 b: U/ w3 nwww3.tvboxnow.com7. 粉絲 1包www3.tvboxnow.com$ c2 G0 Y2 z2 k) J7 T' J/ \
8. 薑片 3片
/ [* c9 @$ e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 @0 {* n. T- Q5 ^, L* s
做法:
' [, V1 T! z" I6 gwww3.tvboxnow.com1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好1 }' g/ W' L6 B
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
7 `4 P4 L: t- P3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
/ q3 V5 S& ]$ W# p4 ]公仔箱論壇4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ h& W# Y- s0 m9 g1 R
5. 加入西蘭花，煮熟公仔箱論壇3 p% K" q/ H# \8 u" `/ h% G
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
& D8 N. N7 @) Ztvb now,tvbnow,bttvb參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”