公仔箱論壇) E3 P# Q L" w0 k, v' x
1 M0 c; a2 P$ d$ M0 ~% Wwww3.tvboxnow.com材料:www3.tvboxnow.com2 M3 c" l& f, s5 e6 t" j4 A
1. 椰子 1個
6 p! j2 W7 K% p- `% U& W8 c5 x6 q2. 雞 1隻
9 U7 Y' Q# W- W, Q; z) R; |4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瘦肉 3小件 ($22)' @% z; s4 A0 _2 h) I
4. 鹽 適量: n9 k" K+ O2 {4 M5 W
做法:
; {& t: ^# i+ M3 W+ ?% N+ [" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰子洗淨，切件
* e! d1 M0 b* k7 t4 i& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
4 _2 S, y. O0 T$ n- w3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉www3.tvboxnow.com& _) L0 a7 v5 U9 ]) e, e% W9 E
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
, a/ U# c2 f/ z/ u0 Z" @' K小貼士:www3.tvboxnow.com4 [2 b0 L# w* }, v# @; h; w$ t
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
& J7 p- o, I/ D2 V& W2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 E9 i& K1 b% l( H. D( W7 F9 W
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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