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; Y- d8 l2 v- i, g0 @0 V材料:公仔箱論壇9 K6 }8 ^4 m }7 \- `5 @
1. 椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- D0 v0 i" R2 a" o$ d
2. 雞 1隻
$ f6 D; ?8 h; n9 d3. 瘦肉 3小件 ($22)www3.tvboxnow.com! C. v$ L F7 Y7 ^2 [1 m
4. 鹽 適量公仔箱論壇" g* }9 N4 I3 N, r7 d
做法:www3.tvboxnow.com1 V+ t4 a( s, i. T
1. 椰子洗淨，切件2 u1 c; D: E1 Q2 H
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
) d( T1 M: |4 q' b( Q* J* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
9 O# }0 j0 B: G$ K( D, k4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
' P( a- [! y9 {8 X4 K L公仔箱論壇小貼士:公仔箱論壇8 A& Z; r, ?. O7 u9 g1 a/ V
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
& L% C1 K) B, g6 Iwww3.tvboxnow.com2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件4 K. ~5 Y! G3 w5 K" _
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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