1 Q$ n% r }, e5 Wwww3.tvboxnow.com
9 v4 z6 P6 u, R7 F" J公仔箱論壇 材料:公仔箱論壇& D; u8 K2 E* j) W
1. 乳鴿 2隻
' N* H1 A0 T* H F: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽 少許公仔箱論壇8 u0 q& c- D9 V4 O/ @) k/ w
3. 糖 少許
I. T R7 N; i: }3 [www3.tvboxnow.com4. 生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ _! b$ z6 D+ x9 |/ J$ K) g& m
5. 老抽 少許www3.tvboxnow.com( x' e0 p! H4 J& u
6. 鹵水汁 2湯匙
) C9 I3 L! s6 M5 b7. 麥芽糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; p0 p9 }! h& P+ ?
8. 米醋 1湯匙
0 x0 L3 u8 F# k3 r* I$ vwww3.tvboxnow.com做法:
& U2 t& }/ V6 `7 v, t公仔箱論壇1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)
) ], e0 k" F5 c+ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可公仔箱論壇9 D# p! I) ^7 }0 J* z, X' d+ u3 s
3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
2 l5 V u9 H3 K% A+ a0 B [4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)
% [1 O; c6 D6 A6 U7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱光波爐3分鐘，260度
4 A( f& [8 T$ }7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
| 