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) m3 J: |7 n) W& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:tvb now,tvbnow,bttvb, T# ~1 L) o8 f% j% K
1. 乳鴿 2隻www3.tvboxnow.com q+ q% v+ I% g
2. 鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. }0 B& v0 ?. o
3. 糖 少許
7 d4 l }, H, [. b$ E/ B公仔箱論壇4. 生抽 少許
+ w7 x) v, T6 p2 E% p* ^+ k3 _www3.tvboxnow.com5. 老抽 少許
9 |9 S1 K7 D( h8 Q# d. E% u" g- i6 Q6. 鹵水汁 2湯匙公仔箱論壇. a/ o' n; ~5 c8 s0 d
7. 麥芽糖 2茶匙
, S9 n( R, ^& m7 M8. 米醋 1湯匙
6 ?3 V% ~6 t' r$ X* R" U# X: O做法:
* H7 @" B) j( @) r9 T$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)
. G! }; `# Y) c5 P, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可
. j. H5 D" D! Q: V. p7 w' o. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
- z& y% p1 z: L, o: L8 B4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)
W& a# d% o, E0 Q$ P+ A5. 預熱光波爐3分鐘，260度/ r7 D6 B7 q( Y! r* f0 l0 n7 Z9 a
6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
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