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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)


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材料:www3.tvboxnow.com# B# P  P" z# R1 \$ g0 B
1. 茄子 2條 (2人份量)9 P. A2 R8 q6 _  Z# i7 F8 q
2. 半肥瘦  $18
1 T% K7 c8 x/ v+ ~1 x' e! E) w% J公仔箱論壇3. 蔥  數條
4 u: U/ J, v/ j8 k$ _* \tvb now,tvbnow,bttvb4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

) |+ j1 @$ {9 S. h: A6 X$ f/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇3 f! D! t/ P+ ^) D: R* ^
1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘* l4 |2 L% k$ W5 [# O; A5 M
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著公仔箱論壇7 C  |4 D, T9 g. {/ }3 F6 e. u
3. 蔥切粒,備用
: L6 e# j& f# o& ywww3.tvboxnow.com4. 將半肥瘦釀入茄子中
( [4 f$ `- G6 _% v9 m( [5.  用【快速加熱】預熱光波爐
8 v  L2 q# x: ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 用低架,260度中風速,光20分鐘公仔箱論壇5 ?: [1 R) k1 C$ P' E" z% f( |
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)www3.tvboxnow.com" q# F9 v. p2 i8 x
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成

6 W& i( F5 o! H( p' D% R* F2 [2 Dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
! S  k) ?/ e$ U" Y( Q) s1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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