飲食可以預防白內障？
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( Z2 L9 h6 B/ [公仔箱論壇面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。
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均衡飲食防眼花？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* _/ a( h" e: M0 t' o
* R4 U( G" ~$ l+ `0 Xwww3.tvboxnow.com很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
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2 x- T9 ~3 H- u/ l# V/ r/ y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb注意飲食，延緩白內障！公仔箱論壇" G, x' {5 ^* f6 c
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因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。/ x0 f) h# \7 T* q6 Q/ A, K. w
1 w( Q7 K- K" X' \' M% U3 h* Stvb now,tvbnow,bttvb7大營養預防眼睛提早老化
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1.花青素
6 N \6 E- N0 j公仔箱論壇花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。公仔箱論壇 n" p/ Q2 W) B* a% z" i
9 Q: O" I/ w% N7 H6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.葉黃素及玉米黃素
. B: X _ `" z8 W' c0 }5 O6 swww3.tvboxnow.com在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。
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, M3 O0 E( P V4 ~$ ztvb now,tvbnow,bttvb3.b-胡蘿蔔素
) |9 L" [: J8 C# D; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。www3.tvboxnow.com7 [! E" w3 v Q' i' g
5 [/ T( \* y3 f# `& \. n( a) |2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.DHA
0 ]" K2 |0 ?8 j) `+ h公仔箱論壇眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。
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* v) j1 H% ~9 R0 Y* S公仔箱論壇5.鋅公仔箱論壇: J" S n j/ q% c
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
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4 D; m0 T7 f8 U4 ftvb now,tvbnow,bttvb6.維生素E公仔箱論壇: U; x8 _, b+ u4 z9 N7 w4 ~
維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。3 S X3 ], A9 ~. g7 O' K9 S4 f
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7.維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb3 w3 N3 E# c, j8 l" l' @$ U
維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。' _& l: |, S" j: a: {
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原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。
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▓預防眼睛老化的營養素與食物
+ T2 _/ m; m) } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z, t l3 z$ F1 U$ q- M
花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴
3 x$ h* _# q: ^- |( r, `葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍tvb now,tvbnow,bttvb7 y) i& f0 O* ?# y" X( \
玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
0 [2 b6 K3 I( o! ]" c- O5 W8 p- e9 Kb-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果www3.tvboxnow.com4 N( s+ Y; I( y3 l# n5 Y
DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。
( b1 \% z& i4 S" {* R+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類
: V, m2 g( E' b( u; o: e$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
1 ~ J$ ?* `' ~' a4 o* e# Q. ftvb now,tvbnow,bttvb維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
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# b+ ]! j8 t, @( U7 T9 L& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎健康小叮嚀
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1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。: Q; l9 E3 \2 S+ H* O
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2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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