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$ g" F- \8 R" k. ~8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 材料： | 主材料
( V# m; Z" S/ a9 X; L．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
1 @5 H5 L' h& I' @& i2 |& S．原味豆漿200毫升6 ~1 X9 c x$ a2 `
．芥蘭或菜心(切粒)1棵/ J g1 S0 K8 U7 T( W6 O
．甘筍(切片)1/5條; f1 E/ E, K* |; M& O4 |9 r
．蝦仁6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ @1 l& \! L1 n4 Y! T3 U6 Q( x
．帶子6粒
3 Y: b2 m9 q0 J5 ~ f! ^; g# Z．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
/ n4 ~( I5 u1 B W. V9 c! C1 W6 E公仔箱論壇．鮮冬菇(切粒)5隻
, n! M c3 q. ^1 x5 u5 ~5 H/ Rtvb now,tvbnow,bttvb．生粉半茶匙
7 L/ u8 Q, t* g3 s( G5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．油2湯匙) Y. b9 q0 D4 I7 R
調味料
t( X8 k3 g5 g" U0 R0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1/3茶匙' r5 K8 E+ P+ H9 z
．鹽1/3茶匙公仔箱論壇# P6 a) t d0 H9 R
芡汁- k& N' Q5 m9 C
．生粉1茶匙
1 c0 ]9 r% D5 A+ V. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．水2茶匙
( R! I0 u3 u7 C0 e2 L/ K上湯tvb now,tvbnow,bttvb- w8 B0 D+ d* k
．美極鮮雞粉1茶匙
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（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。公仔箱論壇. a# O3 q0 m# ^7 L8 n# l
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。www3.tvboxnow.com7 Z' `& x3 i5 p1 j4 m; n" m8 H- ?+ r
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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