( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...公仔箱論壇2 y* Y1 @. {: r9 E7 s
先放材料炒後再放公仔面..
2 ?. h4 @: x* F# ]+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 c& j2 Z1 _
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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材料：
m- r% [' e: k8 a. Z4 Swww3.tvboxnow.com青椒１個
* K( b( v7 @0 S$ c% }) q公仔箱論壇洋蔥１個tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ ^* }+ d3 P6 K
雞柳 3-4條公仔箱論壇2 S1 D, R, d; C/ L4 S4 w
公仔麵１包
& W. f7 j* ^, q0 K# j% Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* w, o9 d9 ?4 [% c8 A
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 }1 d7 G* o0 l
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醬油２茶匙# I a9 @( E9 x T5 [
粟粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 A5 _ k# @2 b* R5 o Y
糖１茶匙
: H: L6 O# L3 f3 V+ K, g古月粉少許( 可以唔放 )
; G4 ~& M# e. Dwww3.tvboxnow.com麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 D; |5 E5 ]
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! ~, m. \4 \: h& F( k2 l2 U4 ?
雞粉兩茶匙$ H* V) |& h4 [% Y t$ B: R. E. i
. {! n6 p9 f7 m6 a& w# zwww3.tvboxnow.com做法：
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
3 t$ D) X8 c4 F+ N/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
, ^# m/ I& t) ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
& U6 u T* U& h' q- X5 S$ U! k公仔箱論壇4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
8 k6 m' }( s: m9 Y" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加少許雞粉調味即成。- f! d) Y1 J: @" p3 G5 |
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炒公仔麵 ) T% D5 ?4 w2 ~" \3 H$ w! {
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材料 :
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公仔麵 1個 tvb now,tvbnow,bttvb O0 F( u8 \+ H" T9 r2 D; X
火腿 2片(切條)
; F! V* h3 Y" c( w* _ h. q% bwww3.tvboxnow.com芽菜 適量
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公仔箱論壇5 p W) G/ }- ~3 I) i( P& P* P
調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 G* O2 s% A1 H P( G
9 v2 x+ u @0 f! O% M2 t" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
6 T' d" B, M; N- O% {$ U老抽 1茶匙
1 F( A+ s9 }( H0 m3 t公仔箱論壇鹽 半茶匙 # s L' z2 V1 m5 m$ z; k0 O, _+ J: |
生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" m& f* L& T, }5 D0 f* r( i' G
糖 半茶匙
( a& E8 c3 B: [" V公仔箱論壇水 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% k- \5 \& R1 p# z. l) j
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做法 : 1 h P$ {! w% F" ?3 ^! Z' ~
6 l3 V/ b* W/ R& qtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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