( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
! j5 c# N9 y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放材料炒後再放公仔面..4 t r8 m4 ?3 M$ F0 x- u. q
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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+ \# u _! \, u- ~: y" j公仔箱論壇材料：公仔箱論壇6 w5 [9 b+ x! w% W% r h
青椒１個$ r- _6 f( k. ~& A2 V+ p
洋蔥１個
9 f; \/ q8 N$ Z; I8 U5 q雞柳 3-4條
# X/ V$ E' \" A' F公仔麵１包
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醃料：
- I* S! i {; C2 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% K" W! K/ y, G: M0 f$ K6 T+ G
醬油２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @& o1 E* A/ P$ e
粟粉１茶匙www3.tvboxnow.com9 L: {. D& P; }
糖１茶匙/ h1 g! O; G, C" `
古月粉少許( 可以唔放 )公仔箱論壇; s [1 N! X, Y# Q! ]! f
麻油少許
6 I- d9 s' b/ _9 F1 C( J+ Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 }# @( D) `/ \% V# e
調味：! r& Z0 x1 Z9 E \" w
雞粉兩茶匙www3.tvboxnow.com' F; \5 ]; Z0 \" z. }' C0 r/ k
% d( n' c" X' @7 V# P' A* I0 Jwww3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 p; D: @+ C! {$ l
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
) ]6 N' F6 c5 \3 m2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
5 B! Q; r, b& Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 w1 E+ {% H0 \; r3 J
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
2 N m9 I, n2 L5 ^, Y, O5. 再加少許雞粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb" G Q$ t& U2 O ?. y+ t
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# M! p* u- @3 q# w3 Iwww3.tvboxnow.com炒公仔麵 www3.tvboxnow.com2 A- G0 H0 R! {+ i4 z" H+ b
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材料 :
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公仔麵 1個 tvb now,tvbnow,bttvb) u% P3 Y O' K
火腿 2片(切條) www3.tvboxnow.com8 F! P, w' \/ G! ?
芽菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }( q# M. K Q7 G3 z
公仔箱論壇- z+ `2 P" _5 q4 l: z
3 F. s7 @% S u公仔箱論壇調味料 : 6 z ]/ W* C5 Z
" O- @; `- z% C ?2 P3 x公仔箱論壇蠔油 1湯匙 , `% O" {1 X1 X5 |3 Y9 {2 I
老抽 1茶匙
) x, L/ l( `+ M2 d; F& G |1 T鹽 半茶匙
: F* q! u+ A* N1 G4 X4 k5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙 公仔箱論壇, t7 O4 Q9 C) N2 p2 `4 J( ~
糖 半茶匙
2 u) |3 Y! a e+ {2 j: ^水 1湯匙
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4 f0 Q& p0 d4 y7 h6 R9 H$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( t; K* \# i n T' \" j+ e% k# c. [2 Z
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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