( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
5 A, K' [! g7 h. ~+ x3 D先放材料炒後再放公仔面..tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ [+ j% ~( R/ k' n' N
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. T% P0 G9 d$ \% gwww3.tvboxnow.com青椒洋蔥雞肉炒公仔麵" Y4 R u) ~7 r& } a& v5 R
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材料：
: G3 S! s* W0 p I青椒１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; ] M/ ^2 w" s1 O1 D
洋蔥１個8 j& T K, ~* |( g# R
雞柳 3-4條( ^+ d: z/ {) x- e( E) k- O- u& p
公仔麵１包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* ^7 b# B' M( Z0 w5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; n7 M2 O2 C. Y& T6 P z
醃料：
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/ P3 k" B% w5 B# o! F醬油２茶匙公仔箱論壇- ^6 U# D1 ]! `0 z4 _7 _ p4 M
粟粉１茶匙, e8 A7 L* q2 Q4 E# A, P. @
糖１茶匙
- t2 f' W, W" D/ x' |* ~# h古月粉少許( 可以唔放 )
5 @( s2 }( p, T6 [+ S2 t. R' ~, M. Dwww3.tvboxnow.com麻油少許
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調味：
. t5 }9 K# |( B% w: K; ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉兩茶匙
* d$ E5 f( ]2 Y+ g# z" r8 I" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 H: X: i- @: v' B% x
做法：
7 m2 H$ Z- d5 ^) y7 l$ `/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m, D; W# J0 x# a9 H+ j# l1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；9 E5 |# X, I0 `7 w4 l# \( [: d
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用www3.tvboxnow.com! X0 M8 j& v. Z' B* f
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
" I. z9 K7 L% J9 r5 z" K4 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
( p0 ?8 d; m6 r. ]; {www3.tvboxnow.com5. 再加少許雞粉調味即成。
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炒公仔麵 ! [8 z4 k9 g8 E
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材料 :
5 R! L( r& ~0 I6 d4 U公仔箱論壇
+ x N9 C' F) a0 W2 `4 L5 U1 n9 B; Y" Wwww3.tvboxnow.com公仔麵 1個
6 e* d! Y. n9 B1 ~! s5 Dwww3.tvboxnow.com火腿 2片(切條)
4 {+ | h- r, `( X0 b8 |, F. _! w/ E- r公仔箱論壇芽菜 適量
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調味料 : 公仔箱論壇' q* a; a; i2 w2 a8 X
$ w \3 p) y2 r4 X3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
5 o* E( D5 r6 s5 ]9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
* N; ~5 W6 M% L. Q) u8 p) }鹽 半茶匙 www3.tvboxnow.com% _/ \$ z1 y' G5 S f1 p; _7 p
生抽 1茶匙 www3.tvboxnow.com6 O8 ]2 `1 H) F, ?* w8 u
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% D+ z! w3 B( ^8 o" q
水 1湯匙
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做法 : 公仔箱論壇: T1 w7 B! o, W
' [; @5 ?7 ` Y* Y, p6 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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