( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...公仔箱論壇" q6 \) ~! c1 Q" K0 g/ `/ t
先放材料炒後再放公仔面..www3.tvboxnow.com& n5 S: m4 X/ o9 D
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵www3.tvboxnow.com! f5 g1 l1 t. O: Y& F/ G. j
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) x/ {4 b# K% _+ R5 X; A- B
青椒１個$ d: |- ?# z( Z& r
洋蔥１個- D6 [1 ~$ T1 L- ^8 O2 ]8 K4 V; x% x
雞柳 3-4條
( [) ~9 @6 o. t& t5 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵１包
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7 E) M& h( W' jtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
* W# C1 y4 U, k, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, Q9 q1 J/ t
醬油２茶匙
* @# ~$ c) m* q! [3 | K* p粟粉１茶匙
d- P* v6 b! m0 owww3.tvboxnow.com糖１茶匙
( d6 l9 B$ Z$ [tvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許( 可以唔放 )
7 n8 Q# I6 w3 D8 Q, X2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A& D: U# P5 [4 [# i0 x ~
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 D: e, E7 l/ q6 l5 |* D
雞粉兩茶匙
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" `$ d) T8 o- A. y* q% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；www3.tvboxnow.com4 b1 m7 Z: K5 M
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用www3.tvboxnow.com( f+ X T E8 T) ]4 N( A- a& W
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 H2 i. k5 V9 u+ O2 q5 u% Z
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開/ j9 A( X8 ]$ _. J6 ]0 q7 q% B
5. 再加少許雞粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ t: i3 V" m3 A* y0 l1 O
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) _; \7 d, k+ q2 u- S炒公仔麵 5 r+ U6 ?; N2 K2 D: N$ m
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材料 : www3.tvboxnow.com) \5 x( v0 w+ f% [5 u. _
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公仔麵 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P, A) T" E7 ]4 ], I
火腿 2片(切條) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q0 U& ^, l9 i0 S* t0 V
芽菜 適量 9 I F2 k5 b, t( \6 o5 z
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# |7 t4 j7 M# u8 a. L0 e0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
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蠔油 1湯匙
7 K0 R& z- ]. r0 ^9 Z公仔箱論壇老抽 1茶匙
! k5 D3 y) ]4 E: E* P! ^鹽 半茶匙 www3.tvboxnow.com" M9 w% i" b! p3 ]% ?# T1 A
生抽 1茶匙
8 s. L9 ~3 }% _* P糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ C* @/ U0 I$ s! p: e" g
水 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- T6 G' t& Z p: l
8 L' @' M5 K2 c% o9 a& ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ?( w5 _9 o4 Q) F
做法 : 9 H- ] k- f* v9 e, N6 }
- d A& k( [( b: ?2 J- B! |/ b( x$ y5 j% @tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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