講少少羽生(Hanyu)歷史先。
/ g5 ]5 m2 @$ r. q公仔箱論壇羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 `! n0 N% H; _% P8 y0 x, X* h
9 y8 r) d6 g6 w) h6 z; htvb now,tvbnow,bttvb  : _0 o4 r. O! o( A- F$ I! o& n
Ichiro 先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) l8 b+ m, Q
/ r6 {# ?& ^$ h7 D
 www3.tvboxnow.com' F; B( w9 K; ?( f1 }
秩父3年(The First)
$ `/ ]' p' V* {; L公仔箱論壇; X# Q% j& i [- S& }3 h3 S# V
4 A; o5 v( I, u" \1 i4 ^
2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。www3.tvboxnow.com9 G( W' Z" Z+ `$ b' Q! R
8 m0 c# F+ W+ }tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 p0 l% G- s5 v3 G
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。! [9 E' D- J; L' G, q
tvb now,tvbnow,bttvb' k- e- A& W) `
% u+ \- \4 R% w; B0 zwww3.tvboxnow.com
3 @2 s) Y& R. a& k6 u) I/ B
2 |3 ? ?: ]! J p. f6 t. Awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; q- f- O2 L7 A
, a! o/ @0 c5 _% p! y, {; P- }# Ytvb now,tvbnow,bttvbIchiro's Malt Card Series - ♦7* |( B G3 U; N2 l/ ~$ w
蒸餾年﹕1991
% m, r, e* A+ s, i公仔箱論壇入瓶年﹕2010
1 B; y' N9 R8 f8 jtvb now,tvbnow,bttvb熟成﹕19年www3.tvboxnow.com) j+ n; T" X: o* _: ^
木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb6 M8 [2 y$ b! a) _$ N8 p* T
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
! t- D7 I" @+ K o, e& e桶號﹕9031TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) R& ^$ k! d/ E" R: J3 |( q4 k* T
限量﹕570瓶3 O8 x0 u# y" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" E$ z9 T6 _+ ?* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) A3 f4 R" @+ S; h3 B" A" G" N
r' V+ g7 [0 `) y* `! Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 t3 O5 S$ u, A2 V公仔箱論壇
2 T) [& `5 e0 a9 F/ ?: }+ p* \tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* |# ?! ?& A7 Q0 v$ r( s
Ichiro's Malt Card Series - ♠9* f2 l. I7 }2 {0 C/ _9 X
蒸餾年﹕19905 c3 P% x7 b5 T% `+ g1 c
入瓶年﹕2010公仔箱論壇- Z4 ]% U( z# M+ B( B* r- i
熟成﹕20年4 i: `( V/ O. D9 {# H
木桶1﹕Hogshead
$ j- u+ R7 D" n木桶2﹕Cream Sherry Buttwww3.tvboxnow.com! o" q; l4 M" V$ L5 I) H' x5 O8 x& `
桶號﹕9022
. Z. w. t6 _+ x$ d) _限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
