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, _& R& f; l" ^9 L4 Q/ d% m6 Dwww3.tvboxnow.com街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。公仔箱論壇6 V) x6 M- V: p/ j( g- ~
材料：
! P+ H7 W0 B/ @! E6 Pwww3.tvboxnow.com花蟹 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ K- Y' D* d" U$ @0 E
蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb( x# h$ E& E2 y8 ^
蔥 3條
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調味：水 100ml
3 j9 c# o* i9 xwww3.tvboxnow.com雞粉 1茶匙. k6 I3 c; e& |6 s A+ I6 k S1 E% b/ x7 ?
花雕酒 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 ]" S: i5 n4 P1 F
鹽 1／4茶匙
M3 ~% d( _' lwww3.tvboxnow.com胡椒 1／2茶匙
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! U2 b% M" b7 u9 w) c, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 T) `* G+ }! h" l
1）
; V1 ~5 H+ a8 A) i花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
) o/ O( v D5 P( a/ r: y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟公仔箱論壇7 i$ W) x9 p4 F6 Z4 h( Q
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
- F `- n9 x8 z: m- [! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘公仔箱論壇+ p3 j/ ]0 U7 x3 C3 L% d0 W" X# A
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成6 V/ W$ v- W: j4 w7 U
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貼士：8 y7 s" c4 G2 m3 c! `- Q
1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ g; t% N. Q8 ~1 H# {- X" ?
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
! ^8 U' e8 w' B: E% k2 G2 j3）可隨喜好按比例加蛋白的份量7 ^2 {9 k7 w, y* U9 w/ u. G
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2 _6 l; y* _) f5 d2 F0 ]9 {' P/ C( Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b4 [+ Y& d: o! c( \/ q: L
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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