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: j: n2 S* G/ w' r" Q; i3 P1 t- J7 U- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n) u6 H: y+ g" @+ _7 O
街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ R M/ N" b: J$ f' [+ ?9 O
材料：# q" a% X/ z* A7 a
花蟹 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e, I4 B; ^/ j8 g
蛋白 2隻公仔箱論壇3 f6 ]( z1 v/ w) j
蔥 3條
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2 G7 o) {( X9 Q( A- C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：水 100ml
8 a2 Q, z1 r- r6 K雞粉 1茶匙! E. n Z: G( k" K/ L( J0 U
花雕酒 4湯匙
4 K+ d- T4 v) L* [$ X# c8 ?# g6 i) ]www3.tvboxnow.com鹽 1／4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 u7 S F5 P* Y7 a' X4 N
胡椒 1／2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m, G8 S9 V2 c4 _
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& [, E P7 I c
1）
9 i9 ~% ^$ G' n: xwww3.tvboxnow.com花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用2 G% {9 k V2 {5 S8 u9 d3 x
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
0 s* b; M' V/ j; [7 ]' a* htvb now,tvbnow,bttvb3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
& z6 ?$ Z* U& L6 Atvb now,tvbnow,bttvb4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘www3.tvboxnow.com+ x0 B8 i( I1 c; O5 u
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
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% m9 v- f+ L9 G1 o8 M- r9 U公仔箱論壇貼士：
: j% R2 i; G0 x+ Zwww3.tvboxnow.com1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 s q1 k+ j$ e3 m5 m5 h
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
! U0 p. R( R( B$ b! D/ n8 Stvb now,tvbnow,bttvb3）可隨喜好按比例加蛋白的份量
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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