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0 s2 m9 U, A: l; W1 j2 x; dwww3.tvboxnow.com馬鈴薯350公克‧
6 |# F# @. b) P0 s+ z2 r( [6 Vwww3.tvboxnow.com乾辣椒5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" d: R4 M; m0 O' B
薑絲5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; E2 P2 v- t. Y+ U V
醋1湯匙‧www3.tvboxnow.com! Z1 s2 j* e0 E2 i
鹽1/2茶匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 C/ Q3 [/ h/ ~0 q5 Z
油適量
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做法：
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" J- @: ]* w5 ]0 @- [ y1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。
( j; W& J; B5 S% y! g2. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。
" e9 d% X, N8 m4 S6 W3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。
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主婦必學
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馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。 |
發表於 2012-6-30 03:10 PM
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