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材料www3.tvboxnow.com- {, Z* k! ^& A" D" U
8 A q# ], T. y4 P( ?0 b4 G公仔箱論壇1 地瓜2條、奶油50公克
' y. `% F9 J3 u0 U4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料：www3.tvboxnow.com: U" a- O# i* A7 d! M. f3 Z
7 Y% F# N! [1 b$ {8 o公仔箱論壇1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
. u2 V" S* t' ]3 uwww3.tvboxnow.com2 胡椒1小匙
4 I+ a6 ~" \# c0 `4 ~+ H( k! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T# I: i1 {- Swww3.tvboxnow.com步驟：www3.tvboxnow.com& A, u( \2 C: D$ s# w" l- r: x
* M Z3 I1 `' ]1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
- w2 M) f& p: F$ t- ?4 r `( Uwww3.tvboxnow.com2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。 }/ I4 u9 Z5 j5 q" q# w
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 v+ Q6 P; F% t' P
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣
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! I: O- a7 E& C4 N2 b1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
- h5 {) V2 {; f. U9 V$ g2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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