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' ?; b! U: f* y- S材料
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% M- [( m3 h$ H# k* {( ?1 地瓜2條、奶油50公克& i1 h! o4 S; f' y" e# W6 F
2 橘子汁、牛奶各150毫升
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8 W$ @# {3 V% a- G% Ewww3.tvboxnow.com調味料：
. y. o* A: L* i+ g+ O- L5 \% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 e7 t5 T+ u/ c5 z9 c9 X
1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
6 U$ Y" W7 e; H5 P6 W公仔箱論壇2 胡椒1小匙
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5 Z4 P( u/ M5 W, V% C) P. p步驟：
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3 B Z6 c( Z( S0 r6 f4 {, Mtvb now,tvbnow,bttvb1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 v. ]: o8 x) h5 f- r
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; o% q, Q9 a& c
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。公仔箱論壇8 C5 U" [. X, O0 E
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣
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( N7 u& L+ V1 Q. a, {9 f0 E3 b! Q0 m1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
; h F- m* G- ]- ]9 H7 Q( ttvb now,tvbnow,bttvb2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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