v- s' u7 A7 g9 a/ h7 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ _, S5 J% s: h) ^' N
食材：
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梅花肉200公克‧, e, @! n, ^8 g1 G F8 s
鳳梨100公克‧
% B4 d: h! E6 Xwww3.tvboxnow.com青、紅椒100公克‧
6 i& r: y) l! [9 _www3.tvboxnow.com蒜末5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], d( d) c6 V4 G- F2 Q
薑末3公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: K& P/ x$ p3 o. }7 _2 g' z5 o$ z- Q
蕃茄醬15公克‧
7 x# P7 D0 c9 v' Y% B0 ]% z) S7 }公仔箱論壇蛋汁10公克‧
4 @7 d/ P, b* {" W, @& x3 s/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙‧6 Z2 v: f6 q. I: ^+ j e
料理用酒1茶匙‧( A) W, A: ]0 S6 I) k! q
醋2茶匙‧
9 D( p* ^" O: W6 o, `白砂糖1湯匙‧
# X1 S @3 p* m. I太白粉少許‧$ T# E7 G- Z1 r0 x# n
鹽1/2茶匙‧公仔箱論壇9 o$ E3 i& O1 m5 A4 j
油適量
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9 Q- q9 |8 _. p( ?* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 w. j- T" T2 R/ s! L- z
& M% Y& `! F; a* j1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。www3.tvboxnow.com% R6 F5 `1 _, e) R2 @4 U8 V
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這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。 |
發表於 2012-6-30 04:42 PM
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