[甜品] 甜酒水蜜桃布丁

hamtu5168

( q$ h, f$ e7 h$ J8 @0 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( U2 J; h/ @+ Q$ [. V
食材：
- M9 q. @" P1 s' h! ^5 V
' \0 `' M( }$ I0 y公仔箱論壇甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水
( _' u: ~" J6 X) m) \; @tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ K7 b' Y4 w7 s" F5 r
作法：
3 y! \7 P7 p( n  M. o( L: z; i公仔箱論壇) h8 X; ~  l5 u+ v# ~& u
1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。公仔箱論壇- `# D2 _( {- I1 P$ l9 E* ?4 d+ Z
www3.tvboxnow.com- T4 k; d4 e3 H0 s- d; U& |. y* F
2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; F8 @. O3 k, d) d2 q# \

6 u9 U2 b0 E  q+ W8 b+ b# w( i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。' M* A2 Y2 R" U

. a0 z- t& q9 H; i5 v& |* i: Otvb now,tvbnow,bttvb4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。
! W- N8 |1 Y, N0 ~" L& Ewww3.tvboxnow.com
3 T- a6 z* ?: ~8 Y1 Z5 c9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。4 K+ T' y* G" ]2 o% A& t8 D: M& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) t. A4 z6 l3 y
6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。