 tvb now,tvbnow,bttvb& o/ `: W7 W; @. l5 i
8 [3 c, [$ w% m/ Y/ Q. \$ G3 Ptvb now,tvbnow,bttvb使用鍋具：快鍋／蒸架: G; }- p8 P7 ^# x6 O
4 u1 N* T. F0 m+ s( o( ]公仔箱論壇食材：
5 V& G D. K5 B7 Q* mwww3.tvboxnow.com
: T# M; o4 `8 R0 \- Y+ j1 J/ j公仔箱論壇櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許
+ S8 c, I& R$ t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 `. H Q% U0 P/ k5 e
作法：
/ h4 b# w, g( W( B. i9 D公仔箱論壇
, I! A4 \) w+ X1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。
9 s3 t3 W/ ~5 |: ^4 \9 p1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& V, i2 r% J6 G
2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v* G. M6 {" v |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 J& n) ^# ^- q" Y
3.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。tvb now,tvbnow,bttvb, F, z( L1 i$ p$ q0 f! U
- l, S9 r# v. i- O. |0 dtvb now,tvbnow,bttvb4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。tvb now,tvbnow,bttvb8 p) F* e0 h: h f" p* ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 O% M% f0 R6 h' J/ @; \
5.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 K- p! Y8 p7 n, I
2 ~& t5 F4 R* l8 xTIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。 |
發表於 2012-7-1 12:58 AM
| 
