72招 做飯技巧 幫你做大廚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: n& W+ S+ S5 C. u6 b, D
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! Y0 J1 {; C8 ^( U公仔箱論壇01、羊肉去膻味:
k' d* Y4 W7 ?' ?, Wwww3.tvboxnow.com 將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋,半小時後取出蘿蔔塊;
9 x, B9 @" {& D* B$ n$ D2 b7 r3 Utvb now,tvbnow,bttvb 放幾塊桔子皮更佳;每公斤羊肉放綠豆5克,煮沸10分鐘後,
5 n6 V' ^; f" ~. @" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;www3.tvboxnow.com& Z/ l2 P" n. |( C' F, F
將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉
& j- v% t0 u& R; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10克1公斤羊肉加剖開的甘蔗200克;1公斤水燒開,
' ]8 n0 n, B1 F/ j6 [% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加羊肉1公斤、醋50克,煮沸後撈出,再重新加水加調料。www3.tvboxnow.com- o3 @- e9 L7 [$ U$ B
( T$ I3 l7 X+ ~6 m02、煮牛肉:2 i c3 q' T8 a# j% s
為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶葉
) r5 Z& x8 e- f+ l: K. y7 T- z公仔箱論壇 (約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 K2 q y1 Z. J* h2 Q9 G/ _
肉很快就爛且味道鮮美。
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03、煮骨頭湯時加一小匙醋,8 n1 o' S5 X# v0 B; ~9 I# ]
可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中,並可保存湯中的維生素。& P6 ?3 y+ v7 q5 |) z8 Y2 J
/ z6 n+ V8 { Y8 b% L* _tvb now,tvbnow,bttvb04、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時,
2 P Y- r5 h) {/ ]* h& w* mwww3.tvboxnow.com 加點醋可使其軟化。
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05、煮肉湯或排骨湯時,放入幾塊新鮮桔皮,公仔箱論壇7 u% U' L: M+ u, V! L
不僅味道鮮美,還可減少油膩感。
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06、煮鹹肉:tvb now,tvbnow,bttvb- l2 L$ g! c8 s1 A8 ^1 r" R. B
用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮,可消除臭味
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07、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛,0 e. B% o$ B3 J% W4 i1 o O; h1 P9 O
但注意不要炒焦
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08、煮蛋時水里加點醋可防蛋殼裂開,
/ M2 r4 V/ I0 A9 j' G; m" z) M) G1 x7 n 事先加點鹽也可) Z+ l/ E9 j* [! z. {5 [& H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \% x, I3 }+ Q+ v
09、煮海帶時加幾滴醋易爛;
( \, I8 W6 O( m, U) q 放幾棵波菜也行公仔箱論壇5 l9 ?* @; \' m* H1 L0 r
' z# m- o* t7 u0 r/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、煮火腿之前,將火腿皮上塗些白糖,
7 y! z) y# E. t7 l# qtvb now,tvbnow,bttvb 容易煮爛,味道更鮮美
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11、煮水餃時,在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽,
6 E% e, ?. a7 G( q# |) l& f公仔箱論壇 再放餃子,餃子味道鮮美不粘連;
) o$ @# P# B6 `4 t) Nwww3.tvboxnow.com 在和麵時,每500克麵粉加拌一個雞蛋,餃子皮挺刮不粘連tvb now,tvbnow,bttvb' H3 ^2 H, ~! l$ P7 F+ I6 Z
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12、煮水餃時,在鍋中加少許食鹽,
- a7 n/ t s; J. g1 cwww3.tvboxnow.com 鍋開時水也不外溢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* D p9 e- d- `" ^" C
1 d+ y, X" o+ I$ X13、煮麵條時加一小湯匙食油,www3.tvboxnow.com9 C$ ^! D2 g M: y9 H+ x2 o
麵條不會沾連,並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 p# l/ U0 a, ^: G( F3 L
+ O( [ G, j* |! M3 c- d- V7 N公仔箱論壇14、煮麵條時,在鍋中加少許食鹽,
0 ^; D& t/ `6 M8 J& c, S N 煮出的麵條不易爛糊
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5 i x2 p& y. ^6 n15、熬粥或煮豆時不要放堿,
5 A- p1 t& j6 s 否則會破壞米、豆中的營養物質2 y) }. b0 q) Y' |/ V( \1 Q- H
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16、用開水煮新筍容易熟,且鬆脆可口;www3.tvboxnow.com* c3 }# D; Y0 A# d
要使筍煮後不縮小,可加幾片薄荷葉或鹽
+ k0 c% j5 s* o) b( K. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, D: D% N, d! e) v& c/ ~& d
17、豬肚煮熟後,切成長塊,% y9 z9 O; T* {! W
放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒,豬肚便會加厚一倍
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' L) ~6 d1 Z6 G0 V2 p) L) R' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18、煮豬肚時,千萬不能先放鹽,
+ f/ L& J/ v! ~3 g, h; A6 Y 等煮熟後吃時再放鹽,否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬
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19、燉肉時,在鍋里加上幾塊桔皮,$ n1 a7 G! S4 F0 M& U
可除異味和油膩並增加湯的鮮味
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20、燉雞:
$ w% y! k, G3 V, l. ` 洗淨切塊,倒入熱油鍋內翻炒,待水分炒幹時,倒
9 r! j! g3 b" Q- L# H, e2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時,
8 M0 |, ]- ~' c1 P 立即加熱水(沒過雞塊),再用旺火燒十分鐘,
. Y/ Z7 _9 c: awww3.tvboxnow.com 即可放入調料,移小火上再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;tvb now,tvbnow,bttvb& A5 e& P0 q, Z6 c+ u
應在湯燉好後,溫度降至80~90攝氏度時或食用前加鹽。
/ P& B& \* x$ L6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為雞肉中含水分較高,燉雞先加鹽,雞肉在鹽水中浸泡,公仔箱論壇7 x" F7 t0 G5 R) F1 ^: x5 s
組織細胞內水分向外滲透,蛋白質產生凝固作用,tvb now,tvbnow,bttvb' W& y2 n6 y" _2 b: Z6 p
使雞肉明顯收縮變緊,影響營養向湯內溶解,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `9 }% V$ k' d# d+ t
且煮熟後的雞肉趨向硬、老,口感粗糙。
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( Q5 o5 X5 e# j1 G21、燉老雞:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 V8 x( ]& _! B
在鍋內加二三十顆黃豆同燉,熟得快且味道鮮;0 _0 I" i2 T1 \; h- v H
或在殺老雞之前,先灌給雞一湯匙食醋,然後再殺,
, H; I# \; [* d% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用文火煮燉,就會煮得爛熟;或放3~4枚山楂,雞肉易爛
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; k5 x2 F0 p# Q a22、老雞鴨用猛火煮,肉硬不好吃;8 W) }" X9 B4 x+ S9 S3 Z8 S
如果先用涼水和少許食醋泡上2小時,再用微火燉,公仔箱論壇" m# B- ^! i* P3 H5 F
肉就會變得香嫩可口9 W- I9 h: f8 x% s4 X
5 L' k: i0 b# {3 q23、煮老鴨:在鍋裏放幾個田螺容易爛熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, o# D* ^# J9 n0 D5 g9 \3 w3 Q
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24、燒鴨子時,把鴨子尾端兩側的臊豆去掉,味道更美TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 @5 Q" E; O' f
2 l- X# J% J% l4 C# E2 A/ ]25、燒豆腐時,加少許豆腐乳或汁,味道芳香
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) l' R9 K2 M V6 X+ j- V7 x2 b26、紅燒牛肉時,加少許雪裏紅,肉味鮮美www3.tvboxnow.com) {" j/ k b- C9 H" R# R0 l: Q
: w& d/ ?# J9 P8 J0 B4 t# s+ d( ?8 Q公仔箱論壇27、做紅燒肉前,先用少許硼砂把肉醃一下,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, S! f; k+ z" ?+ q* y* G2 ]- f
燒出來的肉肥而不膩,甘香可口0 H$ P6 Y! L2 u3 @
) S" l# Y# S7 r" J8 T+ Y4 A/ P" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28、油炸食物時,鍋裏放少許食鹽,油不會外濺
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: \$ n a' ]. _ ~$ j公仔箱論壇29、在春捲的拌餡中適量加些麵粉,
6 S3 a* ?, H7 G( Q7 [0 b公仔箱論壇 能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象
, \( A r8 W- t% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U" U9 ?: k. O6 Ytvb now,tvbnow,bttvb30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水裏煮一會兒,
: Z1 k1 T0 ^2 T- M: k7 @tvb now,tvbnow,bttvb 使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層,然後再用油炸
* P. g8 Z% G1 a, a; V- t; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v1 i& E6 q# V6 Xtvb now,tvbnow,bttvb31、炸豬排時,在有筋的地方割2~3個切口,
/ m3 d' S- H$ h/ y公仔箱論壇 炸出來的豬排就不會收縮
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6 W* w" P! L) i' {' u& s! T32、將雞肉先醃一會兒,封上護膜放入冰箱,
( S/ p: t2 y" ?6 Z. `" @公仔箱論壇 待炸時再取出,炸出的雞肉酥脆可口+ j! i, E. ~5 j$ z' |1 r, t
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33、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水,tvb now,tvbnow,bttvb" q6 W! _/ p4 R+ ]
會使蛋又黃又嫩
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34、煎雞蛋時,在平底鍋放足油,油微熱時蛋下鍋,
% m7 H: T7 V! r, S6 w; r2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋慢慢變熟,外觀美,不粘鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 M' [ ~6 g; Q# p! T6 o
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35、煎雞蛋時,在熱油中撒點麵粉,3 s9 Y) y/ \ c6 R
蛋會煎得黃亮好看,油也不易濺出鍋外& b2 U; K) r' P7 e
3 A- \4 r: B3 p3 q1 r" }: f ~www3.tvboxnow.com36、用羊油炒雞蛋,味香無異味 ; ~+ O5 @. r# ^7 B* u) Y
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37、炒雞蛋時加入少量的砂糖,
& b4 B0 l7 k% d7 R: M. z! H公仔箱論壇 會使蛋白質變性的凝固溫度上升,從而延緩了加熱時間,- T# M$ @* d+ I
加上砂糖具有保水性,因而可使蛋製品變得膨松柔軟
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38、炒雞蛋時加入幾滴醋,炒出的蛋鬆軟味香www3.tvboxnow.com. f" B. c/ s( S; @3 _" S/ N' t) R
" w7 h4 h2 z: E* w& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39、炒茄子時,在鍋裏放點醋,炒出的茄子顏色不會變黑
4 s L3 X8 X( N& p) g& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 y" I; D! n3 l
40、炒土豆時加醋,
' g* n1 T1 E- q. M* r 可避免燒焦,又可分解土豆中的毒素,並使色、味相宜
6 J$ I) y$ m9 K: l6 {, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h& ]! M. y" x; F* `( Q# V* E; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41、炒豆芽時,先加點黃油,然後再放鹽,能去掉豆腥味 公仔箱論壇) G) O: C. W9 b5 N3 u( N
. f. I1 U& J' a D$ ~42、炒波菜時不宜加蓋tvb now,tvbnow,bttvb) d4 A; F& u3 v: Y
& ?) j$ p, d- M% K* E2 t/ u* ]tvb now,tvbnow,bttvb43、炒肉片:
* B& h$ V: j, L4 o' L$ S, Qwww3.tvboxnow.com 肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉,打入一個雞蛋,拌勻,炒散;6 Y$ Y- `# V+ ?1 X5 o
等肉片變色後,再加佐料稍炒幾下,肉片味美、鮮嫩
K6 g) ]. E! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; h3 _3 x" e2 J3 p
44、炒牛肉絲:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 [$ L' H' J6 Z; V
切好,用鹽、糖、酒、生粉(或雞蛋)拌一下,$ A. i/ q5 H5 Q! U4 f! Y
加上生油泡醃,30分鐘後再炒,鮮嫩可口
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45、炒肉菜時放鹽過早熟得慢,宜在將熟時加鹽,
: P8 E l: N9 s* D( E" o4 a 在出鍋前再加上幾滴醋,鮮嫩可口 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 \. ^' s& u: f4 x) n9 J
& N7 t1 k" h# B0 l0 P3 ^+ wwww3.tvboxnow.com46、肉絲切好後放在小蘇打溶液裏浸一下再炒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) A1 \) K3 c3 R7 S
特別疏鬆可口不論做什麼糖醋菜肴,
; E* e. E3 Z8 e7 B% j9 ]6 l( {3 R公仔箱論壇 只要按2份糖1份醋的比例調配,便可做到甜酸適度2 ^' {2 p1 f6 P% U# p, f) }% |) ?+ [
9 N' w) d, c1 M" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47、炒糖醋魚、糖醋菜幫等,應先放糖,後放鹽,$ J: g$ r: P/ x0 a
否則食鹽的"脫水"作用會促進菜肴中蛋白質凝固
4 ]2 e& l4 ^; E+ b* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而"吃"不進糖分,造成外甜裏淡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( @- v8 [/ J3 \! p3 m/ d
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48、做肉餅和肉丸子時,一公斤肉餡放2小匙鹽公仔箱論壇, {0 T9 H9 u$ |1 E! ^ V# s
H7 D' y$ U& }5 {; h' |tvb now,tvbnow,bttvb49、做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製,成菜軟嫩 公仔箱論壇* u" b2 }" n- x
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50、做滑炒肉片或辣子肉丁,按50克肉5克澱粉的比例上漿,公仔箱論壇! \0 q; q- g5 c+ [( C
成菜鮮嫩味美公仔箱論壇: N6 }/ q7 P: ^
! t/ }) T4 [2 x( b! E公仔箱論壇51、做饅頭時,如果在發麵裏揉進一小塊豬油,
3 y: _9 F) v% C! P7 q公仔箱論壇 蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟,而且味香
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: r" ]# x$ ]( z2 S+ u6 ltvb now,tvbnow,bttvb52、蒸饅頭時摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香
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0 w- t) @5 ~& S2 i0 Z6 o公仔箱論壇53、蒸饅頭堿放多了起黃,如在原蒸鍋水里加醋2-3湯匙,
# ~" \" e n; f I* S& W4 W 再蒸10~15分鐘可變白
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- N) \0 n/ W6 h! C: ^% O54、將少量明礬和食鹽放入清水中,
0 Q2 |& ?% P; t% mwww3.tvboxnow.com 把切開的生紅薯浸入十幾分鐘,洗淨後蒸煮,可防止或減輕腹脹公仔箱論壇! ?, R4 I# B4 k( t( P7 f8 Q; Q
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55、牛奶煮糊了,放點鹽,冷卻後味道更好$ `3 o* w _0 N( L5 \' {
( R8 x0 _ |# ]0 i* r7 k7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56、放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋,辣味大減tvb now,tvbnow,bttvb- E" O( C( e* A, t
" c- \8 c U7 X5 T/ o" }6 W- _公仔箱論壇57、烹調時,放醬油若錯倒了食醋,
# n$ v4 |, Y/ Y8 Z 可撒放少許小蘇打,醋味即可消除
: S" a9 K" C3 e, K) y" G( @) U/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V$ Z& c, B$ E) z3 Y: k$ ctvb now,tvbnow,bttvb58、菜太酸,將一隻松花蛋搗爛放入公仔箱論壇! r9 o6 n5 H$ ~! G9 v( I. m
; P( `5 T1 z: k( Jtvb now,tvbnow,bttvb59、菜太辣,放一隻雞蛋同炒公仔箱論壇: Y& k6 p2 Q0 @( A
/ ?9 V. |. A6 b( u; Xwww3.tvboxnow.com60、菜太辣,放些醋可減低辣味
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& I4 ~2 O# J5 N) J61、菜太苦,滴入少許白醋
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W9 O! [! j6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62、湯太鹹又不宜兌水時,放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中;" s6 D1 Q Q7 l; Y' k$ s
也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中
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2 y) T, E0 }# X. i2 P0 f$ |0 V$ T- T9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63、湯太膩,將少量紫菜在火上烤一下,然後撒入湯中
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64、花生米用油炸熟,盛入盤中,趁熱撒上少許白酒,
3 n0 w! S( y4 m# fwww3.tvboxnow.com 稍涼後再撒上少許食鹽,放置幾天幾夜都穌脆如初
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2 [0 r# ?" [) t& \' gtvb now,tvbnow,bttvb65、菜籽油有一股異味,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 y" ~+ W) O# z8 q' m; W) a- g
可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻,# D* P2 `6 D; k7 Y
油即可變香 www3.tvboxnow.com1 R9 y0 M8 G3 F! G
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66、用菜油炸一次花生米就沒有怪味了,tvb now,tvbnow,bttvb" |$ G8 O' d& l6 R
炒出的菜肴香味可口,並可做涼拌菜公仔箱論壇5 X8 r4 S, v# R
8 {/ d3 a( e; _! W4 P: g( J# R& E67、炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l' |6 k+ o) _& D
可將白蘿蔔切成厚圓片,用筷子把蘿蔔戳幾個洞,
+ m5 x4 K: _# ^4 h+ i, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入剩油中炸,殘渣會附著在蘿蔔片上,取出清除殘渣,
* D8 G- J: `+ uwww3.tvboxnow.com 再反復放入鍋中炸,混濁的油可變清澈公仔箱論壇 L' c Y8 M5 H) K: F9 t
+ Q* X/ _3 X" {8 @2 s5 a2 N# B5 m7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68、炒菜時應先把鍋燒熱,再倒入食油,然後再放菜www3.tvboxnow.com! j( f: K: T/ N4 X, N }2 U6 H
7 S! C" ]7 ~7 n( x8 b- M( B zwww3.tvboxnow.com69、當鍋內溫度達到最高時加入料酒,
* @8 x' C1 x; v+ Dwww3.tvboxnow.com 易使酒蒸發而去除食物中的腥味
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70、熬豬油:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; J. Y, i. G* q# A5 @
在電飯褒內放一點水或植物油,然後放入豬板油或肥肉,
$ p! T& a% M9 X# Y- I9 }公仔箱論壇 接通電源後,能自動將油煉好,不濺油,不糊油渣,油質清純
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5 b; T5 o( a$ M公仔箱論壇71、泡菜壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖,可防止產生白花
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72、為了使牛肉燉得快,燉得爛,
% I6 k: ?+ W7 q3 u$ L* {tvb now,tvbnow,bttvb 加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,tvb now,tvbnow,bttvb0 }1 y: z3 f9 W! ~
肉很快就爛且味道鮮美喲! |