[中式食譜] 香片蒸魚

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材料: 新鮮的魚 ..................   1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 O: s& n* a; |( d. P: o* {
香$ ?9 n( e: Q+ U$ ~9 [4 {$ j' z3 w) D
片茶葉 ..................  半碗
7 T2 M: d, N, O- G* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及油" A2 `0 G- E+ ?9 N" R/ q/ Z
....................  各少許
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條
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- U. l- s* ], P! u" i, Utvb now,tvbnow,bttvb獻汁: 0 g8 Z5 y4 q+ F
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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3 B8 F9 L/ C* z! v! W2.蒸盤內
2 R0 q6 e7 E9 y) U" B9 uwww3.tvboxnow.com抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚公仔箱論壇7 }+ R" {2 K2 B
  
. E* A+ G/ `  k, B! i8 L8 X3 Nwww3.tvboxnow.com腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。" Y0 V: J' ~$ l9 M# x4 j

' M/ B3 h' ]; }4 q2 m3.魚身上
" J$ X& K' R, A& ~6 [* ]- |及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚公仔箱論壇, e; f( F( ^/ u) \# f& o
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身上。公仔箱論壇; A, ^9 y& c: w* s4 |5 I4 {0 J
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
2 R  H( @, g* I8 }: d# E彩，即可上桌。