主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
) Y7 q; d, T c3 k9 x/ v
" |- h/ ~! ]8 ]: z/ D& t5 H3 X副條味料：鹽巴
4 ?) O: j6 d. j F; c: M5 utvb now,tvbnow,bttvb6 N! I" m( p0 W1 R5 i0 ~5 N. T0 c
準備好以後我們就可以開始作啦~
& |& Y7 v# k f5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ K6 K, B9 Y6 b2 G
(一)茄汁麵2 S6 M, J5 V' K$ @! y
將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)
/ }$ G, X$ D% F. e) lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( k/ g6 w3 q: L1 d6 B
小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
" S" ~2 x8 e' N, I" W; S+ ?: Z: K9 q公仔箱論壇
6 I9 n" J0 q# u5 h+ p$ Y6 A1 J" o小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。
. S4 O: G+ N( o% G4 h. ^公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; R3 |% p+ P" Y8 C" f1 j
小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
8 O+ _ e4 o, F% d& u0 Ntvb now,tvbnow,bttvb以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~
3 O/ A# @ }0 j0 r% U* J6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ s) Q! I( e. a9 z Z4 ^
(二)蛋包飯●一人份公仔箱論壇+ S# n' q9 ?& x! ?9 |
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。
2 [( Y. @9 i1 i. F8 X9 f+ ^公仔箱論壇將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。tvb now,tvbnow,bttvb8 C& i# M [ s- q g
接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 F1 D/ g8 J
用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！
6 }! s, } c4 v3 Z2 W9 ztvb now,tvbnow,bttvb
; e, m- H1 h& E8 A. n$ `1 V q, w& z小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷
' S! V# ^' @- E4 W5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 H5 e v) [' O$ j4 S. z
小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。 e3 j: |! o5 V- ~
tvb now,tvbnow,bttvb# |9 j# ^) \8 [, n8 j& W3 R3 S( P
小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
