2 D' i- S2 [8 G7 D, Lwww3.tvboxnow.com鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 N9 h& E& E! F7 A) T) T5 W: n
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/ v. P8 R: ? p$ \. n" m1 M5 kwww3.tvboxnow.com焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） - X1 U1 J" p0 R8 q( V
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Food n Beverage食晏錦囊
, O0 _, K2 r3 w. l公仔箱論壇˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
$ S# U5 F% n( m$ p4 q2 q公仔箱論壇˙人均消費﹕80元公仔箱論壇+ i& s. Q! o7 S h; q
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。 ~3 g8 d: s: |" {" k* ?7 D
; g& F* V/ t, B% d8 l主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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" s1 q) ?; x7 V( h+ d* Y4 y4 T) g公仔箱論壇精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。tvb now,tvbnow,bttvb% y5 p0 V( ]9 J+ a8 }
2 i# n5 \7 k8 o$ ftvb now,tvbnow,bttvb午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。, Y3 J( r: j5 I1 @8 R
% ~. c- y& d4 ^' y% E. s◆午餐款式 ﹕52 i Y! B' G8 h3 o$ a9 Z1 N
座位數目﹕20個
, t u4 e' i! v% z# Z滋味﹕◇◇◇◇www3.tvboxnow.com3 T W# F/ _; @* ^& ?7 ~
環境﹕◇◇◇◇
, V" y, z% I/ {( u, \8 M: W整體﹕◇◇◇◇
, U7 \- W( A1 |1 G: |9 ^% M地址﹕西營盤第二街東祥大廈% O( R$ P* n* X( j& Q, K
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一tvb now,tvbnow,bttvb9 f5 T" l% k( Q8 j& n+ J
（全版評分最高5◇）
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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