材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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' m. [# \1 l2 P9 ]& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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. ?2 R( G( ]9 q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。
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, G4 V% l3 V% o4 z3 _公仔箱論壇4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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0 y, P& n# x- `) p6 A/ W9 qtvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。" |3 [3 }. }/ e0 [& ~* W
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。0 A o$ b" }. ~. y4 ]; W U
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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" o0 ~* x0 _4 \# `( { Wtvb now,tvbnow,bttvb8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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