材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：3 K+ W$ a) V- q" h7 {3 @
4 s& n& y& a4 q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。公仔箱論壇; U1 r) ^! m- @8 A
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb# H5 I( s. t2 h. m+ s
; Y8 i5 k# j8 s3 s' X公仔箱論壇3.菜脯洗淨炒乾。
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) L# A5 {5 k9 U8 rwww3.tvboxnow.com4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。, S+ c8 H. }2 D4 B- o# S
D/ y+ B) s2 R" ?4 [6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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5 ^$ J" `; ~; z3 a( otvb now,tvbnow,bttvb8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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