材料：
, C4 X+ A+ y* o/ ?2 p* t9 q* vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% c3 y' d u% U% \, r
胡蘿蔔 100公克（約1碗）
2 w1 ~" s! J1 ]4 l( Z. m1 i公仔箱論壇白蘿蔔100公克（約1碗）
/ z/ v4 c' ~2 b) Q3 [香菇50公克（約1/2碗）1 o* ?% b' `, N/ P* [
少肉排骨 200公克（約2碗）, N+ H, B3 _6 L
鹽 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% S* P: a( V2 n
胡椒粉 少許
1 h) z \/ ~ B7 atvb now,tvbnow,bttvb; F$ ]( c, F/ U. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F) l3 B% u2 z
做法：
# V9 A5 x1 b* O- l9 ^www3.tvboxnow.com
& p0 g; A# [+ F1 a3 m8 q１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
( {0 I0 J/ W/ F+ V. C: s２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。tvb now,tvbnow,bttvb1 m V6 ` O9 ^, E, q/ H" G+ \
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 Q8 H; q* S! ^" v) R0 A! u. Z
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
* r4 }: R6 ]0 s/ K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p8 X' Y, L1 T, Z5 k0 x( w公仔箱論壇3 M, Z1 _4 B; x
瘦身湯品的額外驚奇功效5 n! S' C" a2 j+ l6 }! [
tvb now,tvbnow,bttvb7 x- }1 [! ~2 c5 ? V
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。www3.tvboxnow.com% S$ \( _9 k/ ^
www3.tvboxnow.com3 a ?9 d& b* N. V$ `
美味小筆記：
1 q6 `0 L. x5 Y% }9 Etvb now,tvbnow,bttvb
; A) ^) o- k, E3 \, `1 \& zwww3.tvboxnow.com‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
8 y; I, t& k, ]: ^ g" [tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 B6 h( I9 `8 M; F6 z( E
‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
| 
