材料：! N" q' \ ^: f! D% @
9 r1 A7 w7 }, Iwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔 100公克（約1碗）
5 }/ o; B6 r f' Y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ W, b' ?8 {% i
香菇50公克（約1/2碗）. s; a1 X+ W6 o* \
少肉排骨 200公克（約2碗）" v. P, Z4 g e9 R2 Z$ D U, `4 S
鹽 2小匙
5 F( ~/ D6 V" k( O3 ^5 K5 ?www3.tvboxnow.com胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 F- V% o5 y' k H
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做法：
; L* H1 h+ c4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]4 Q" T6 n: J0 j \! I8 ^公仔箱論壇１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
7 z+ w* s3 a* i, r- R4 v+ ?２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。3 K7 w* @6 V) S; |, C! v6 g
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
# n6 h. T/ }* I1 U) c4 O+ v4 x+ [' I8 ~tvb now,tvbnow,bttvb４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。/ H) Z$ F6 h& q) G y
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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2 q8 D2 W( s* [www3.tvboxnow.com此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。www3.tvboxnow.com9 @% v! `! P: q: ^8 q
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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4 q% V4 L7 v# ?6 N0 c! P* {: E1 h‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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