材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）www3.tvboxnow.com9 N8 y) P1 ]( A4 e; s
白蘿蔔100公克（約1碗）
p8 J( O" H# v+ N3 a" u1 Stvb now,tvbnow,bttvb香菇50公克（約1/2碗）www3.tvboxnow.com4 I' R% I$ q' ^& v- N: i8 H2 U9 Q
少肉排骨 200公克（約2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" f) z5 X( j8 m! L
鹽 2小匙9 {7 }- e8 `& n3 y' ]- k
胡椒粉 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; W4 g4 q7 A0 s
做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。www3.tvboxnow.com' u! V1 W( `6 U' p. t
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
8 g: D+ c7 W9 X1 [) J, w5 swww3.tvboxnow.com３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
6 [& ~# b. n; y q- Ttvb now,tvbnow,bttvb４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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% X) p7 x5 `9 f( J: Ltvb now,tvbnow,bttvb瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 s" H( o' E0 Q
' F* {5 w- Y0 x2 N此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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: ]! C4 s' c3 @. ]( T% pwww3.tvboxnow.com美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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1 I6 U+ \" `6 N5 Q, @tvb now,tvbnow,bttvb‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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