公仔箱論壇( b4 {+ l) Y+ m2 z, f+ w
. s; h! _1 s2 i8 o
較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l' n& @& W- Y+ r# c% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 |0 E+ U' {( c7 |1 _% N
海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
?! X$ l& q$ k, d公仔箱論壇
+ s( @. Q# G: ?5 r1 i8 L材料:公仔箱論壇, O8 t1 j$ p) p1 a! l s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C$ m- A( D" \' O. I3 [0 }
( J+ `% @5 J5 L3 M: M; ]www3.tvboxnow.com 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒
9 b3 S; H3 U, s" i P; }* P公仔箱論壇
' F* S% x) x# `- O# g海參出水料:公仔箱論壇# d! o$ i* Y6 U& ~% N
薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 _% Y7 K: N7 o
, l2 c7 Z# k+ ~海參調味料:公仔箱論壇( @3 _2 f, g: @* s2 F7 U
蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
% e2 k7 U q/ X3 C& O+ V* Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! B; t& v: k: A& b' \ _- X
調味料: www3.tvboxnow.com! q3 @, E+ N: J; N4 d, o# X4 n2 e
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
( Q* ^6 B7 E% Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ v. p8 N. B* n( P, @8 m% ^粟粉水:tvb now,tvbnow,bttvb* v/ a) c/ @, D# N2 m1 P
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
2 _& E7 f8 b9 `2 ^. m6 e& C' g {$ d
做法:
$ z/ l$ D( y0 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 d) ^+ ?% @' R
# S5 O- s1 H/ G* V: G3 }4 I, L
4 a* O9 \) t$ {9 i* [6 R' s; M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 f2 V1 M4 F. ?2 O
" Z6 K! p. `; D
1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
4 B0 t1 p: u q/ H! Q& q7 S" L1 D公仔箱論壇
- j2 }: t9 r; P- s% F2 C 2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。
, b; K! w( a: f( I公仔箱論壇
2 U& I% e5 X! R. @$ B4 v6 |www3.tvboxnow.com 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。' R C: z( t) J0 x9 {7 {3 G2 m
www3.tvboxnow.com2 X9 L; U0 @& u+ d" s' N! Y0 g, P$ b
4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。
5 @( R7 ^3 P; |" V$ `! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ~% @, Y% y* }7 |# _1 Q
5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。
5 i& W7 ~ l h8 m9 M. Q公仔箱論壇# T7 }) o" V3 X' j
6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。
2 g% v- O" j$ M1 I% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-5 01:37 AM
| 
