西班牙海鮮飯在街吃，二人份也要3百多，好貴啊! 還是自家製的好，用LC 22cm Buffet Casserole 做海鮮飯美觀又方便；海鮮飯跟意大利飯最不同之處在於煮飯的方式，海鮮飯不用攪拌，像中式煲仔飯，中途不用理會它，意大利飯要不停攪拌，所以海鮮飯其實是比較容易的，海鮮飯其實不一定要用平底淺鍋，深鍋也可以，砂鍋應該都得，不過沒淺鍋般好看! 隨意用什麼海鮮都可以，用凍櫃有的，又快又方便。公仔箱論壇( U; P* D$ i7 v' p8 g
tvb now,tvbnow,bttvb; H8 G$ x/ N, {& U Y
+ w9 G n' ?- D! T& }
8 _ B- _' \1 _/ H& U8 d8 e# M5 h: |tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com/ B1 ^" c& \% T
! g; Y4 I! E( b, Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' ]- f. j+ m6 Q& }
" |7 s \5 L6 q: K7 A0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ J$ Y7 v& u
tvb now,tvbnow,bttvb+ f. s2 |$ R& m2 Y$ R
" \8 @" @# b; o& U8 z% x7 ?- k' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人份）：1 x5 a% k, H# | |
青口 6隻公仔箱論壇" h* X+ ~& u6 C# d$ w
帶子 6隻4 ^( J9 T" i' I# i. c
魷魚 1條; u' `4 @4 [) \9 L+ K+ l# v
蝦 6隻
( i/ j x0 {. O- @5 R/ _) G0 G( F, R公仔箱論壇蜆肉 50g
$ y$ F' b* a8 [8 g3 Q魚肉 50g, ?$ k- p N% I
Long grain rice 125gtvb now,tvbnow,bttvb9 s G a" e( K% }( z6 R1 J7 s
罐裝蕃茄粒 125gtvb now,tvbnow,bttvb2 h9 @/ U) j$ ?& z' q+ O8 ?
雞湯 250ml3 p$ ]/ {4 d: X% f: p* d) ?) L* I
洋蔥（切粒） 半隻
4 C& Q/ }% I- S) R9 Q5 y蒜蓉 1湯匙
' T6 [ o' M3 N, ~www3.tvboxnow.comSmoked Paprika 1茶匙
0 n0 ~1 `) J5 A# Q0 _: V! Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃膏 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 u3 e4 ?8 z: t# {
青紅黃椒（切粒） 各1/4隻
* u( `/ @1 ]% Q$ [4 |2 y檸檬（切件） 半隻
, H4 h% A* S8 A$ N1 i8 q6 g公仔箱論壇
8 D( h$ p" p+ A; d, P, f" ]www3.tvboxnow.com
, {7 t& |" {5 i$ }( d* |8 A+ G $ q9 s* F0 S. F* d( t- C& I
( L8 ]7 J. R9 ^* f# m3 T
0 K r/ o5 x$ j
製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 z& C8 C- j/ {
1) 急凍海鮮洗淨，以一湯匙酒及1茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用
$ I5 l5 g1 z% a: Q
1 b: D) Y* \# j# c* p0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2) LC鍋或平底鍋或 paella pan 預熱下油，下洋蔥、蒜蓉及Smoked Paprika ，中小火炒約5分鐘至香氣四溢tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ M4 d$ L$ T# w7 b5 K! ]
www3.tvboxnow.com$ M. S: D/ p- k7 x5 n/ K- e
 3 c1 p! C$ o' \1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% Z$ Q; p- T) c# h
 tvb now,tvbnow,bttvb% z3 `4 n4 O& _# [2 j
3) 下米炒勻，約2分鐘，轉中火加入150ml 雞湯、雜椒、 蕃膏及罐裝蕃茄粒，拌勻滾起後，轉小火，加蓋煮10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 a5 H" @( y$ I* `
tvb now,tvbnow,bttvb! S6 \, h7 O6 b# R
 ' y2 B8 n3 U( {# }0 Y- X3 a2 i) x7 q
4) 下剩下的100ml雞湯及1/3海鮮拌勻湯飯，飯面再鋪剩下的2/3海鮮， 滾起後，轉小火加蓋焗10分鐘至海鮮熟透
1 j8 C1 @3 v& h* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% j% p" B+ z9 w9 }# A
% D/ z; j7 k# _; i" v9 o% U- Qtvb now,tvbnow,bttvb! d% z; n* G0 \6 \0 T
5) 放上檸檬，灑上洋芹便成，吃時加一點檸檬汁，味道更鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F, q- |8 e+ h
 www3.tvboxnow.com D! Z. B5 Z; @8 c# c4 x2 t
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; l# \: ~1 A3 I. R
1） 急凍海鮮以酒及胡椒去雪味，如果用新鮮海鮮，可以不用醃! J% }. ?: \: f7 d5 ~
2） 如果海鮮比較大件難熟，可以多焗2﹣5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* l) ?9 j" ]6 a. ?
3）也有用煙肉或西班牙腸起鍋的方法，味道會濃一點，我們愛海鮮味重，所以不加
4 K0 z# |9 R8 y$ ]2 m/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y |9 T7 U- S- O6 L
/ A. J: u, j7 i7 z2 g: k
+ p7 E# A0 Y; b
; E& ~, F) a: q. f% _7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u2 P( i: [- B, G0 L( @公仔箱論壇
* \( {- N }$ L2 t2 e5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K! x. y6 z' o2 A- Z1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# x$ i( [. I& @, W9 d/ G
$ w6 X/ l/ Z2 {2 Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb
% k/ ^ v# S8 O3 _0 G7 W: dwww3.tvboxnow.com; y9 v3 ?3 J: f/ Z7 i# H: V+ I2 |
公仔箱論壇3 ?' X9 {3 Q- [& i# L) V# `
/ u0 M) y) S3 N2 e% d" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 x, \) f3 @; @# J4 @- G
8 \5 M! l9 h& \$ i8 i
y: f( k0 @, P: n" j- r, |公仔箱論壇
+ w6 M+ O- B# K2 e, B* ^www3.tvboxnow.com9 D% L. `5 k4 D7 d
* A' }) O) D2 w, d- R) i9 V M. wwww3.tvboxnow.com |
發表於 2012-7-5 01:51 AM
| 
