超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!公仔箱論壇$ r, [% X- I, t4 f2 t5 S
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7 N- W8 C2 M5 S公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com$ d+ W! Q! z1 e, e
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材料：2 M1 h5 {, Q; q3 ]) W, g; K
- B8 G( m: M" P# Q5 q公仔箱論壇雞腳 10隻
+ ?+ y, d: @( ]& {* g8 t水 500ml
1 H) p- A; R: K4 F9 }4 I2 ^0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com% l3 L3 \. ]% q2 _+ @6 p& a6 G6 N9 G
調味：公仔箱論壇1 }7 a! t2 j( h" |* @
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薑 2片
5 K* I" D$ h, B公仔箱論壇沙薑粉 2湯匙 公仔箱論壇, z$ T! J4 a& A9 S- }1 n
紹興酒 1湯匙 www3.tvboxnow.com/ k" i* k' i- r' y6 f# G; X; j4 y+ A
雞粉 1.5湯匙
+ f- F1 m0 J- `9 C公仔箱論壇白胡椒 1.5茶匙
' I" B, Y6 y' W3 y鹽 1茶匙
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; F5 ?: t: p, c/ V5 Otvb now,tvbnow,bttvb最後調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 Z+ Q2 G& y" S, I
) W+ F7 O- G4 P0 ?+ P& rtvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉 1湯匙
* j% C+ h4 P0 f. t ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙
\2 S5 B2 s7 f. X6 \8 y1 d9 iwww3.tvboxnow.com
; I( P3 j$ m9 \& P. U! Z0 O* v製法：
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# `9 X+ x+ q, ]5 j+ j6 U( C$ R公仔箱論壇1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
. N9 V1 w& m% Z公仔箱論壇2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
; u0 n7 M9 \- H4 e: ]* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 公仔箱論壇+ h t- U$ v! V- B/ z
5 ~8 Z" X( ?) O* Y2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：
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A# P2 B! A4 e0 ?* W1）同上步驟(1)
* q! i7 W( w" s# S3 N6 i: J公仔箱論壇2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 公仔箱論壇* d& T6 o" u4 Z4 k% `
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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