超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
: X1 k$ W4 d0 i1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ p7 T( C1 c O, _
雞腳 10隻
$ M9 x1 c/ k. ^; M2 M: `tvb now,tvbnow,bttvb水 500ml 6 K' ^, q+ @3 ]! x( P2 U3 ]7 p& ?
4 A A# n% [* L1 Y9 h3 x* N+ f% ~& B" T公仔箱論壇調味：
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- S% u1 v8 M: x/ F9 }4 W2 _" l. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 # q% F( G6 t0 q F# \
沙薑粉 2湯匙
$ I; c8 @/ K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙
; ]& h! c% C4 P$ y, N公仔箱論壇雞粉 1.5湯匙
/ A) K+ h0 b- V3 W6 `+ {/ m+ w" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?( X5 ]$ R; D8 v7 d
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X0 x3 a) f& u2 H. Z% W2 \
公仔箱論壇( o6 C3 z) c- \) X7 G
最後調味：
4 z1 }# O& X1 G/ L! p& {' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 Y% Z7 Z7 s9 e' v. G6 w
沙薑粉 1湯匙 公仔箱論壇7 M/ F% c- m1 `6 J+ G- Z
麻油 1茶匙
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製法：
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3 U6 }% K6 d! c9 N1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
& o; g1 {" m: B* ]! N2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 ' K: f, [; Y/ k! c" x
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 www3.tvboxnow.com; D7 f8 ^/ q; I4 B6 Z _
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壓力煲製法：www3.tvboxnow.com- j1 l$ O1 m d. o! V0 a& E
- ]0 s+ ^5 W u1）同上步驟(1)
4 E1 A" a* m* A' O7 x$ F2 j. Ywww3.tvboxnow.com2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 - m1 [" N) C" R0 F3 D0 ]
3） 同上 步驟(3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {+ r: z1 G) ~5 d' @
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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