超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
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$ S& o4 y2 ~! O! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 10隻 公仔箱論壇' c+ F) B' {% F1 g- P z7 u7 |; ?! ~
水 500ml
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調味：公仔箱論壇+ T8 }1 Y: J, o( E7 L
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薑 2片
+ v- N d) r! e/ a8 p8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉 2湯匙
7 Y0 k; B `0 jwww3.tvboxnow.com紹興酒 1湯匙
% }1 V- A0 W; R* a9 w5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1.5湯匙
: y3 A S! D/ `" n4 {- pwww3.tvboxnow.com白胡椒 1.5茶匙
g2 y" z3 K7 ^) \鹽 1茶匙 www3.tvboxnow.com; }' `5 P6 q9 A/ ?8 M& @7 c
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最後調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 R& s% t1 ?
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沙薑粉 1湯匙
% t" T$ K. `9 J/ Q, Z* m公仔箱論壇麻油 1茶匙
8 }6 S1 b& b# W( @1 wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 H6 v' q$ A m: ]2 V2 c
製法：
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5 A w) H1 C, b( H, o* Z/ y/ ktvb now,tvbnow,bttvb1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
/ d4 n+ R6 Z# {) g, `7 [tvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
W8 E3 C' V' }* u6 W( h3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 www3.tvboxnow.com P$ y( b. ~2 j+ D( h! p3 G0 B
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壓力煲製法：
~) J. k+ u( s1 P4 ~: \) R! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]( v# X% W3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1）同上步驟(1) www3.tvboxnow.com/ ? O* t2 k9 v( O4 B
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
# a9 D6 c3 D* T- F6 G% A+ r3） 同上 步驟(3)
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# o9 B% o# B! C9 q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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