超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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, A" S" n6 q7 m7 d; k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：www3.tvboxnow.com! P' u6 f" o7 W. e! |
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雞腳 10隻 / ]/ J( a4 \+ l' j
水 500ml www3.tvboxnow.com5 L& I6 S9 y1 a5 o" A) g3 B# b$ A
, u: W3 \: ^8 P* ~1 J調味：
5 c- o3 d5 G: a0 n5 W8 [/ h; v9 c# w% S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 l+ I- W8 L# `# h1 K
薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; X4 ?( [( H+ G
沙薑粉 2湯匙 www3.tvboxnow.com, b8 {9 t9 R8 H6 N
紹興酒 1湯匙
7 s9 S) I- T( C c5 Z, K公仔箱論壇雞粉 1.5湯匙 www3.tvboxnow.com& q7 i3 n) v# h9 ` h8 Q
白胡椒 1.5茶匙
$ d1 Z/ r' n1 Twww3.tvboxnow.com鹽 1茶匙
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) X: h* ?$ Y j f6 i9 w, Kwww3.tvboxnow.com最後調味：
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沙薑粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ {6 @$ V2 V7 E
麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# G$ `& \* r$ p R9 m3 @
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製法：
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. `% @* q8 [+ b公仔箱論壇1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 2 w, f' k0 m& G; c* b
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 u# q: S7 G8 D& q# P# J
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 tvb now,tvbnow,bttvb9 T) L6 u# y. B; E% i& f3 u
9 B8 y% D- i6 h1 h公仔箱論壇壓力煲製法：tvb now,tvbnow,bttvb" r" H2 L/ M" C1 r
www3.tvboxnow.com7 X( Q2 O6 F; m) }
1）同上步驟(1)
! D2 ]" P: B0 j P/ q+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
M, i) e4 s3 L$ O6 S8 t0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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