' Y9 M$ K0 y% q% e& I/ o3 X桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗
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. L0 X9 C# Y) v2 g材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 )
$ u0 g. b/ x! p) _7 }! b% l: Z公仔箱論壇桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 mltvb now,tvbnow,bttvb) A7 O$ Y+ H) v3 w$ x! P
8 l! X/ O3 h1 `( ]6 j% _6 o0 Z做法：
0 d0 Q0 Q+ v7 b1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷tvb now,tvbnow,bttvb0 d& a, F. F2 G) t
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用# x. V" S/ `% r8 q/ l) {" t, y
3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水
) N/ @7 V; N, S# {( hwww3.tvboxnow.com4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，
2 _' ] `- s- @7 I- f9 Q5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用8 l& N* T+ y# f ~ e7 K" y
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發表於 2012-7-5 02:00 AM
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