材料：（２人份）1 U7 J; g& Y2 }0 R% n' O' r8 u
牛柳12安士
9 }& \9 T) y. d* o+ D- owww3.tvboxnow.com香茅1支
0 K( R5 W& e& _ H+ B' _; ]* H. E5 A公仔箱論壇乾蔥少許
5 |2 C( K" N5 h% n公仔箱論壇蔥少許www3.tvboxnow.com& w- t% i; l4 `4 e# T) i
金不換少許
5 P4 y+ H: Y h5 M9 s! Vwww3.tvboxnow.com鮮胡椒粒1湯匙
8 _- V9 L- L9 C/ E, v公仔箱論壇炒米粉1湯匙2 T5 U4 T/ D0 k. Y3 D, _
魚露1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P5 v( E& B7 A% D. I6 R
辣椒膏1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T- W% _6 d0 H8 W0 i8 {6 A. C6 P
檸汁1/2湯匙
$ `( P$ a, S% {- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com6 O( U& @9 @2 O5 z: k1 U) b
做法：www3.tvboxnow.com. b6 F0 v; X6 j
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 _% k3 v3 K$ H" C5 A
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
8 r4 |$ J/ r' k. ^www3.tvboxnow.com3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
2 H# P# q9 x: r( A$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
/ A0 \ R( V& U2 J0 k- Cwww3.tvboxnow.com炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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