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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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, F2 c: \/ Y0 _4 [! Z; _# p 雙色白菜卷做法： www3.tvboxnow.com' ? D$ r* V. n/ H: S$ ~* W; X l
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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- D8 w8 o, c% N' W8 @ c: q/ u* p 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。www3.tvboxnow.com! I! p9 R/ F1 E( N
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。: F4 I6 Z5 _" A
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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+ t% i9 s; D- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾心豆腐做法：
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+ Y: G1 S9 G6 S0 D- \: o 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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/ O+ B; k) m; X- a5 {$ e. Hwww3.tvboxnow.com 放一點點的肉餡在豆腐上。
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, M' t! a, k& d. P( O6 R! pwww3.tvboxnow.com 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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5 v% A" ~0 m- A! |9 w; d' j/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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