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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！# q: J& {; B* H+ a$ b- c
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* F9 L; @+ n2 v7 r, W# r/ a' {) d+ R& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 公仔箱論壇; Q" t3 e+ S; L- H8 s) f5 L M
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 I) M7 i* i0 X" u- j
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% \3 o( I/ A, P) [" A$ J7 y3 S0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。公仔箱論壇5 _$ T' D7 o5 h4 ]
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捲好，切成適當大小即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 [+ f9 x& |; ?% v/ c
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) g; x4 R( p( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。公仔箱論壇' Z% [" G6 x: L8 i1 v: w
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& N; Q1 H7 s7 K' \tvb now,tvbnow,bttvb 夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 1 q9 Q5 x/ h! G! A; S5 U' r
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2 c. ^% \) |3 n5 g8 c2 R4 ~: I公仔箱論壇 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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