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[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

材料:公仔箱論壇# r6 A: J' |1 x+ J# E
豬腰肉   200克www3.tvboxnow.com3 I) k6 k# c: |
碎磨白芝麻 2湯匙
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薑     1小塊
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唐生菜   適量www3.tvboxnow.com$ s5 ~. M' i' f, U
沙律油   1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# ?4 B$ T! M$ {) Z+ L
醬汁             2湯匙
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醬油          
1/2湯匙! R: L* F9 i* p# o+ f8 _+ q; k
洋酒           1湯匙
" \, Y4 W/ g. T7 g5 R5 n# [# Vwww3.tvboxnow.com味醂           1湯匙

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+ d' k8 k- ]: F0 J$ Ytvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 把醬汁材料混合,然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。www3.tvboxnow.com" E" |2 g. ^6 Z& i
2. 把唐生菜撕開成小塊,然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- {% {2 ^. d1 @/ S9 _
3. 熱鑊加油,把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料, 最後以唐生菜拌碟便可享用。
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