所需材料： www3.tvboxnow.com/ A9 g* b' I% j" g
$ _- W! @3 i9 h. V$ g油 ... 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ M. t- p. t n; _! s
太白粉水 ... 2大匙
& w9 L4 Q* C& F' L/ f7 d; T蔥 ... 1根(取葉切花)9 A$ R+ s- ]" d) V/ [0 c; g3 `
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A 料:www3.tvboxnow.com. G6 }* N) E, F k
鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)+ }4 J1 @5 @; C/ _
豆腐 ... 4塊(各切8塊)www3.tvboxnow.com# R) A% s4 V$ o4 v' m0 \+ m
肉醬 ... 1小匙公仔箱論壇5 Q( i8 d. s& S9 y
辣椒醬 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i J% s: G) ~( a7 |
味精 ... 1/4小匙
8 w7 J; y+ g; t' }淡醬油 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z- j3 v7 {$ r: d
香油 ... 1/6小匙5 ^% s1 A( r5 h [& S L9 v! s) `1 i
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作法步驟：www3.tvboxnow.com8 y7 m! a: `5 ^3 z" u9 i% h
4 X" x5 i) K3 c3 v/ \8 F; M! |) Stvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
) Q( u' i. I4 D. i- f% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 }& r1 c0 {- B
備註：
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6 V4 y* T W3 U8 @8 Swww3.tvboxnow.com1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
0 ~' i: { i5 G5 X2 d3 P8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I2 D6 ?* D! G1 P& c5 u l' F+ ?公仔箱論壇2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。www3.tvboxnow.com- }1 g2 e! e+ h* O$ Y
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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/ a) ]$ O, @5 t# e( Q公仔箱論壇B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. I' e9 L9 }$ G. n: Y
( Q" {$ b1 M% O9 N2 E; D! v2 [www3.tvboxnow.comC.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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