又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
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材料 ：
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3 @% g" D8 S+ {2 [0 V公仔箱論壇茄子 1條
5 p: m' Y9 K/ D) p, `* ]4 ]水牛芝士 1個（約125g）公仔箱論壇: q2 R# x5 T6 T: I y' |
迷迭香 1湯匙www3.tvboxnow.com( M0 l# L5 Q& A. C3 N. ^
5 c. q; p2 P/ K/ J百里香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: w6 O6 |; C
1湯匙
2 o/ J' U" X5 C7 x/ H* g$ Q橄欖油 1.5湯匙
8 R1 c7 P( O; D2 ~" L- {7 |鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" J1 g: A( d/ {' T
胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 v6 e0 ~; S& W5 N2 J) X
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# A: L! D4 K+ T& r5 N$ O; @公仔箱論壇製法：
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3 O3 N) d) D7 f* u, p1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
. J' Z0 f2 D/ I" k2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
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5 U; [6 L: Y7 J3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 e9 d5 e9 `( Z; `! S5 n
) x k, Z5 C/ G+ e" w/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: m( B* A4 W
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 a P! S& P/ P# |; v1 G
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5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 v+ U+ A* t+ u2 d8 t! J$ I
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小貼士：8 p, n2 e+ p4 e6 g2 d: w1 S* x& o
) ?2 O4 |: f4 n! x/ f1）用乾的香草也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 k3 ^& T9 ^3 [
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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