這個陳醋煎豬扒又是懶人推介， 太懶不想煮醬汁，煮這個方便又省時，味道清新，常備冰箱的急凍豬扒，加點調味，煎一煎，加點配菜便成，是沒時間買菜的好選擇。今次試用 Staub 24cm 蜂巢鍋來煎，比較黏底，很難洗，相公負責洗碗，臉跟鍋子一樣的黑! 還是 LC 的 grill pan 易洗，格格比較靚! Staub 蜂巢鍋也要塗油養鍋嗎？ 為什麼這麼黏？ 還是火力太猛？www3.tvboxnow.com! h6 s# T0 P- k( R) H% E1 O
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# S, {3 P6 ^' J2 [' Y材料（2人份）：
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) f" w& k4 t" z- O" V, w4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 k- ~/ K8 @" {
調味：www3.tvboxnow.com# S3 D7 i& U# k2 z% @
- }; k$ p* }0 ?# W2 O+ N: z+ W3 {公仔箱論壇陳醋 1湯匙 （足夠塗勻豬扒便成）
7 m8 T* T+ q* W+ ]% c, _6 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒 1/8茶匙
3 V' v, w3 a+ ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 @! }2 y/ Q' |' w, v1 \
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: b& p/ f5 Y/ P5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 豬扒洗淨用廚房紙抹乾，兩面拍鬆，平均掃上海鹽及胡椒，再塗勻陳醋醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& W. t4 o! x: z
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& U9 c" I& w- b0 S$ x5 e公仔箱論壇2） 平底鍋預熱下油，中火兩面各煎4分鐘至全熟
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小貼士：8 e. o7 Z l* J5 V2 R
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1） 如豬扒較厚，可多煎1﹣2分鐘
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發表於 2012-7-6 01:32 AM
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