Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇" x' Z: `5 A# A1 F0 k
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材料：: V4 z* H4 v& u. R& ?1 ^" E4 m! y
青口 500g
. P" O: }# [- S k9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙( Q4 p8 C$ C9 R' x E
蒜蓉 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com) M+ \; s* O$ @" J0 H
白酒 2湯匙公仔箱論壇% U& }4 h; \% |1 W
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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9 I# U5 L2 v3 P" T& Y8 N2 u製法：tvb now,tvbnow,bttvb) @! h$ ^3 W) j; T4 l
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0 n2 \% |4 |: o+ U) ~5 y" E; x公仔箱論壇1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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* S& Q9 J: L6 H公仔箱論壇2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘公仔箱論壇6 s& d) \6 M$ `$ C
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘公仔箱論壇3 Z* t1 P' |4 V8 W" @) Z1 i
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）tvb now,tvbnow,bttvb$ I, j$ O$ R& C! z( D
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5 w9 }* I6 d, w; \8 R- \公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ r, q9 }, _: L; }6 H$ }) K
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口公仔箱論壇% o$ l5 _" S4 V# {/ n7 }
2） 不開口的是死掉，不能吃www3.tvboxnow.com# U' p2 S X, C. P
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活tvb now,tvbnow,bttvb) }$ [5 {+ |/ U5 I! S" g
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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