Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：www3.tvboxnow.com' @1 P! R: t% S
青口 500gwww3.tvboxnow.com) `: i9 _2 O( ~ u0 G
牛油 1湯匙www3.tvboxnow.com4 g1 J* p, p. |. D$ k$ {% H) k! D
蒜蓉 1/2 湯匙
9 p9 [: c0 O8 t+ Y% m; D/ W! I& X1 lwww3.tvboxnow.com白酒 2湯匙
. s, Y F, W5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）www3.tvboxnow.com1 F) F- S+ P) G% n) ]1 B
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6 E% X* I: P; p4 u& ctvb now,tvbnow,bttvb
0 A x6 N% K* m, m) x+ r9 T製法：( z& o, Y# F0 a( S( [) F
/ s4 P' `3 x7 i/ a; g* ~
# N# Z; M- g% xtvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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, M5 k: Z6 P! rwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. V% y0 o( X0 N8 ^! N
( @$ m# m& ^) f6 p: b w2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘www3.tvboxnow.com4 B! A" Q$ P) {: c) _& y. r4 c
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% L( ]; l3 L" h9 W% c0 Z" T/ J2 atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' ?) `0 g; ]: n8 i" n0 W; p; o8 L
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
! C7 g; D+ S4 [4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
2 g& W' O, N! d/ |8 A* ]公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃
# x4 s* ?4 D1 o- ]( D" B+ y* w3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活tvb now,tvbnow,bttvb7 X- Z @1 w }0 k; U6 b! k
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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