Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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牛油 1湯匙
* X2 _" @) p( A, G; S) l公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙
3 i1 b3 g. j* I5 l- H- j Fwww3.tvboxnow.com白酒 2湯匙! I* u) Y O5 N& k8 F* ?* c8 r
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J {" y" Z1 x& ]0 B
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* V, _* T& e1 }www3.tvboxnow.com製法：www3.tvboxnow.com0 I2 ]0 \$ y& A- k
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Z' n2 i" v' i7 L* q; `1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
$ c8 {+ B6 O. l% p$ Bwww3.tvboxnow.com4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 o- V6 m: n" t; q
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 v/ { v: s* k
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
$ G$ b |+ s# _& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃
7 T7 V# o! N+ |www3.tvboxnow.com3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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