之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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8 l2 G* S! [" M& ^, B! d1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 公仔箱論壇+ D. _9 U4 P8 Y# G
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. R7 O, k' A0 i7 b& N, d& l) @4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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/ P( ~9 {: Y3 e& s7 d4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 以少許鹽、胡椒來調味
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小貼士：www3.tvboxnow.com+ r" k. F5 Q1 z8 I% `. p" |
& D; T9 s! R+ c公仔箱論壇1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
9 ~. z4 R+ h9 N1 \2 R7 P5 m公仔箱論壇2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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