之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。: F$ A$ i: n7 d! D8 w' d6 g
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2 {9 u6 O/ Y x2 i1 O( ^0 C* z材料（二人份）：
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南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb( V- t0 Z' r+ y! G; Z
洋蔥 半隻
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水 600ml" d% y( o ^ E) Z& U v) [* U
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 公仔箱論壇! _' w* `: k( L+ n
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% j9 p/ O3 x6 g8 X+ {6 K3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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3 d5 N! M% U+ G- i3 ?4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘8 [: g* S' r* |3 r
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5） 以少許鹽、胡椒來調味
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2） 用雞湯也可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 }0 s* c+ J+ D# N+ ^
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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