之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。$ \: a/ F4 Q, ~, F8 w
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材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb( J9 }* p4 s5 l6 k4 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 T* X9 y2 Q7 u/ G- V' [9 W
南瓜 ¼個公仔箱論壇' M. O4 Y) o& m; X
洋蔥 半隻
( P. N: J* s6 k/ [tvb now,tvbnow,bttvb濃湯寶 1個
: V! r4 ?/ ?. ?3 G+ F/ Fwww3.tvboxnow.com水 600ml
; M: Q& T: g! |, MWhipping Cream 100ml3 d+ s; s+ I+ f# I4 p
4 N3 n/ r+ {: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 t9 u) M6 S
製法：
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o z- P" v6 T$ J1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒& M9 s" b% u; d# J' P3 g. x5 K
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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' P# A; u' E: T! h4 c公仔箱論壇3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘公仔箱論壇+ y& q& t- B" M8 Q( Q! ]1 f
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9 Q' ~: @' a2 i# E/ Vwww3.tvboxnow.com5） 以少許鹽、胡椒來調味
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) I; F! p9 [3 |1 {/ J2 R+ o
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
+ p9 B0 V: y1 y3 d6 A2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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