之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。) R( K. v: h# W
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( X5 `% G1 J' J) H0 F% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 ¼個
3 \, Y* |6 U/ c# g3 Z: t" H8 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻( r$ @, M0 y: ~/ z% ~! ]5 f6 I: a
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( K" e2 R6 j2 _. [; Z3 s8 ^製法：公仔箱論壇9 C0 Y; q8 S' u: O
- b3 B9 \6 M, } X' g ltvb now,tvbnow,bttvb1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒公仔箱論壇9 p7 O8 a }) p& n5 F* S9 a: e
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 公仔箱論壇( c% M* Q' O1 H- q# A/ ~
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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www3.tvboxnow.com5 E: p: u0 K& w4 P, C4 U# U% p m
+ a% E5 X; I4 U- Y3 wtvb now,tvbnow,bttvb4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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* h- r# f' ]% [* c( J% c0 |' A1 otvb now,tvbnow,bttvb5） 以少許鹽、胡椒來調味
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5 |. M& Z0 |3 t. t5 s$ \0 mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 x# @( p+ W/ B7 x( I
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 www3.tvboxnow.com1 ]; R3 y$ p# m: S6 S0 F+ s
2） 用雞湯也可以 www3.tvboxnow.com. S$ C6 {: f4 C1 Z* L) ~: d3 A3 D
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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