返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 白酒煮青口 (附食譜)


6 W( h# n; {5 j% I1 b* B
( E$ C$ w7 a* A! h# {% C3 I# Y( N  o公仔箱論壇

) R8 H! e; y0 D- KSogo 感謝日的特價活青口,$122兩包500g ,再9折,因為青口非常新鮮, 不想放太多調味,清清的用白酒來煮,簡單鮮甜,青口很乾淨,泥也不多,很易清潔, 這批貨不是很大隻但非常新鮮,一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
0 ?$ C5 h1 J. x1 n  @2 w- ]( I. _www3.tvboxnow.com
" E0 g5 w: k* f: @/ r# u+ L" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j& d$ U* P+ i! _


, @8 k* w4 }; I5 l0 o. k' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ p- f! d6 z
( s, G6 Q, s2 h; q! a1 ^. I

材料:


" m2 k$ c5 ~( a7 G* K# vtvb now,tvbnow,bttvb

青口     500g


' ~4 @2 Q) F: ]公仔箱論壇

白酒     100ml

tvb now,tvbnow,bttvb" b0 j& E- F8 o

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t, q2 k& U, a+ S

公仔箱論壇- ]6 E0 d( @8 ?/ R- x5 D

製法:


( R$ |+ z$ r. f% c' S& i

1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草


* {, c) \* x; Rwww3.tvboxnow.com
1 {6 \4 r0 y" z; |! U+ \: N5 T* g  Zwww3.tvboxnow.com

! X$ N  o; m. d, L* i4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X& z2 T8 T' o2 g( }* @! o
) Z- U& q0 \' ~, D0 p! Y* b. K; c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e  _- ]- O# C4 D5 z7 A( W

2) 白酒和青口放到煲內,加蓋大火加熱2分鐘,轉小火煮3分鐘,熄火再焗3分至青口全開


( ]9 X6 J  i* q& O
6 N, K) Q, c- p0 r9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

9 Z7 y! Q. A- K5 {& s0 Z( Q: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) q* ~  g  e* v: _
6 R' L$ `# v# N7 ]# E& Q

2 w! P( q2 p9 V$ K7 D6 awww3.tvboxnow.com

$ O9 R; F2 Y1 d6 N: U! G/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

小貼士:

公仔箱論壇: _6 c& G4 z* r, M8 b: i

1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口


+ K( V. i" H$ h( |  o* I* _: [0 v

2) 不開口的是死掉,不能吃,不要以水浸太久,青口會死掉


: t5 z$ y1 T/ k1 H& e! ]www3.tvboxnow.com

3)  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活


" }* j; J- w/ E: h7 b( d6 w% t) r* Ztvb now,tvbnow,bttvb

4) 用日本清酒代替白酒也可

公仔箱論壇, O' r# j+ r" B2 V- v7 ^: C5 j

- H( \8 J- X" h9 ?+ [+ K
, _4 E# J+ ?, _* T
8 d. T/ f; _8 j) T( L: T

* H% r9 C# L% L; V7 ~/ t+ `tvb now,tvbnow,bttvb) E' W+ W) `1 Q! {: F2 ?3 H+ L# B

% O1 s5 @/ [) F  a( t4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?2 q. F: G6 K9 Fwww3.tvboxnow.com
/ k5 \: E" O6 b1 Q2 _9 swww3.tvboxnow.com+ o% F# z3 g& V" ]; q

/ X3 @% ^2 \  ~* P$ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& O9 F7 ]9 J" u- a% j* B/ ^

0 y6 _1 G& U5 W% r( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# ^$ X0 T; q' t2 v4 \

, P! a* B: m; W4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S/ X- D. Q2 X8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g+ X4 W* A6 V5 ywww3.tvboxnow.com) Q- ~( {: O$ ~

8 V. R) s% ?, C2 c, Z) O

返回列表