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$ G! M/ h: `' T x4 bwww3.tvboxnow.comSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!tvb now,tvbnow,bttvb$ j% M4 ]2 J$ W% s V% O
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材料：
. F" f5 s+ Y* o" l7 Mwww3.tvboxnow.com青口 500g 6 A' h8 X/ i' @( m' H9 w
白酒 100ml
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製法：
: G) T. U6 L0 ] W7 c* twww3.tvboxnow.com1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 www3.tvboxnow.com1 f- l, a. T' t4 j' S
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! @. u7 M+ ]6 J8 p, u" E9 Q公仔箱論壇2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 |$ P6 f! [3 o
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7 ]. }, B1 r1 r6 y( Q+ ~小貼士：
$ q. L) b/ G- u$ v8 e公仔箱論壇1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
3 S1 {2 S* P. A" a# Y# h! O& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 5 U" {8 h6 b" B
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
. E( w& e0 d8 L) [( X) z* Y/ ]公仔箱論壇4） 用日本清酒代替白酒也可 tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 M9 I3 ^; w
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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