% j, h9 [. c3 X% Z$ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! [' B8 y4 Q- s; m; j
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之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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真的十分大
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/ D3 k) T" o+ B: fwww3.tvboxnow.com (手看上去好胖喔～） ) R: U& [7 r7 _) @4 n, d: a
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這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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/ t( G9 K4 A3 W* c9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 I$ H3 @! `
材料：
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+ G; F- F* T; f% v大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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5 a! g- ~$ @7 n/ n& T) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇8 ^1 ]% P' i: r7 P" L/ J7 W
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蒜蓉 1湯匙
E" k! g1 s& j7 N3 B p; r3 v* A公仔箱論壇牛油 2湯匙
: A# `( {8 ?8 c$ {/ I6 o+ U/ S5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹碎(Parsley) 少許
, Q8 T# q( @4 f8 i+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 少許公仔箱論壇! ], B' E& ^# d) w5 Z
3 b' `0 |# @! g1 @# }; R& Cwww3.tvboxnow.com製法：
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1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上www3.tvboxnow.com- t. d6 y E- M1 l% {% p% V
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. ~" y" {6 w) J7 w( L4 r" V5 O, Mtvb now,tvbnow,bttvb2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度- L2 |1 r( w r7 H2 r% @/ d1 _
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* t/ K$ K% T: M# {tvb now,tvbnow,bttvb3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身/ m. W/ L3 E9 F* ]1 j3 x
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小貼士：% @4 s0 h, u I9 @/ u& y
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# _+ Z# S1 K4 H" S1 V$ r x
2）大蝦平放或直放焗盤均可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 A% i. C3 Z D& P" N
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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