[中式食譜] 福菜桂竹筍

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" ?6 H5 l8 M) q: Y. _8 L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  u- ^; b$ D( l! w! T
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桂竹筍 400公克
8 z9 [1 F  S5 I, }1 r9 N2 wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 T' W$ \1 Y5 [0 O
福菜 100公克
/ d0 n9 o4 Z* d8 Z. _公仔箱論壇" d: g1 ?3 Y: U* T4 J, q
薑絲 10公克
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- j; h9 R5 o; O高湯 700ＣＣ
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6 ]$ h3 }  T3 f* O) z9 U; @【調 味 料】: A* E' d0 h4 [( j, ^% H6 m/ Y
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鹽 1/2小匙
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9 _, H0 `7 ~5 a6 J3 `$ Dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb( }4 k+ M: E* r& l4 d0 c+ ^$ ~

! X* ~7 @; I' @! ]$ G公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
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米酒1/2大匙公仔箱論壇4 N/ _; s* @+ N
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【做　 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
0 V% G+ L# }; _5 N4 twww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
6 ?! G6 @" x8 l$ B3 q7 a( E2 s: Wwww3.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。% T  v% d& _, V# k+ Q1 ?+ S6 F