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【材 料】
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% D* Y& V8 U/ r. b! n大白菜 1500公克
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紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克tvb now,tvbnow,bttvb( d! c# o. h/ z) X- |! X3 h
* P6 \- Q' J) p1 n( u5 owww3.tvboxnow.com蝦皮 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 j* F7 }/ b: X
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蛋 1個
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蔥段 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, P; A6 j9 m/ E* q+ A
/ z/ M ]" D- H公仔箱論壇高湯 1600ＣＣ
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, {" }. q9 h" I% I: ]/ y& z* M) itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- P+ n( h0 K, i: E9 j鹽 1小匙* J7 h2 y1 A7 z( I/ U
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雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙
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) _7 v+ A' T" U) W" F, y白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ L, E9 ^5 B/ x5 g; W/ D0 \9 W
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M5 e/ z Y) c% X/ Z% n【做 法】
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8 o- G( a \$ p n o0 R8 jwww3.tvboxnow.com1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
& g6 m& X# d, ~ ]& u公仔箱論壇2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
; r& q5 u: H$ `) o+ w5 M# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
& W' V% h" v9 T) |: b4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* g8 z2 A9 }* B n8 o
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% p" {" ~ g0 S9 K, o
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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