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乾木耳 10公克
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蝦皮 15公克) Z1 K! k# [2 ^3 t3 ^5 _
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蛋 1個
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蔥段 20公克
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高湯 1600ＣＣtvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 p: E \- ^. ~
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 少許
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, C4 U: ?9 g' }6 w# b: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O+ j% U$ G) g; \4 R
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
3 B+ P) S% L8 N; ?, R0 V+ r公仔箱論壇3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。; G/ ?3 z5 J2 J5 I1 U
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
+ n; p* j# N$ H" [公仔箱論壇5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。0 a" a6 _* ?) b! e
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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