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 公仔箱論壇* o J0 z5 u6 u
【材 料】
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' W9 n! ^2 B4 [1 E4 l! m蛤蜊300公克
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九層塔 2支
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蒜仁 5粒
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( e0 W% W3 {/ }8 [公仔箱論壇辣椒 1條
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【調 味 料】
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* g1 T4 r C4 `5 l3 D$ \) Ewww3.tvboxnow.com香蒜蠔油沙茶醬 1大匙7 g. @7 T5 {* e% u& H
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香油 1小匙4 _9 x3 Q/ ?7 g" L* p+ \2 d
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【做 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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) I9 g. {. b6 o& f/ G7 W9 P/ Bwww3.tvboxnow.com2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。9 H" w, H4 C- T3 H0 m( u4 o( @
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 o. F6 S! `0 ^
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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