[中式食譜] 辣味三杯花枝

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k! v+ @0 c8 s" ]  d  t
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花枝 1尾
' t" Q9 J! ^1 _6 v7 Y, Qtvb now,tvbnow,bttvb
& `% u8 d: \2 Y* o* Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2粒
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. i  O. D/ c) F% q. I3 P辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 O3 Z( ~1 H# y4 b# n+ u

8 a# ?6 P# B6 g1 i! g9 A. n九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb, u: I* x# Q- |; A  ~

* ]/ B- w4 J) T青蔥 2支公仔箱論壇/ i1 i: a8 y, l. D* b" t% }( P

0 |7 f  E% c* w& m) {薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a( @: _% u$ t9 `3 Z) s4 U
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【調 味 料】$ l# K0 N' z. c
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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0 z5 _, f4 j* V0 X* M/ t5 {蠔油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 N& p! C( P) m

7 u, v' ?# Q6 O& h+ |) cwww3.tvboxnow.com米酒 2大匙) w. U& G) f* D* p1 \( g

+ V7 @9 N" c/ l. o$ D% Y細砂糖 1小匙
3 ~9 v4 C5 s' r5 L& R" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做　 法】' h6 Z, m9 b' [# }

6 G; r: l& N+ K4 e4 s1 d1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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4 c9 g$ E) I) s+ ?( W% p7 e% w- U2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。3 x. o5 h% B# }9 D' [, S5 X$ z. r
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。4 F2 q) u0 q2 ^" s5 {
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