[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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青蔥花 1小匙
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7 H) F3 A/ e$ [" X  xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g/ G: ~# p! B5 ~9 x) r4 k& Z' Q

, l8 F+ `& U6 f5 ], E8 l辣味茄醬 2大匙
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/ \3 N6 s9 c/ \( @  M6 Q. S米酒 1大匙公仔箱論壇$ B- z9 E/ K: W. c6 G
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香油1/4小匙公仔箱論壇, V  Z+ P& @' S3 N
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【做　 法】
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5 M  [* D1 \8 R1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。公仔箱論壇+ f& Y, d( Z* [! }