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# v/ s, y9 Q, N& w% p蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。
& I @! ~% F7 [: Q; f eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; Q) L6 @8 w* [" G/ n' R
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# ~# h9 ?1 d/ v$ rtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 o6 g* Q, z& K' N
9 B" V+ v7 c) Z1 ^3 h3 M" ~公仔箱論壇長通粉 200g
) D+ [, U) V; M: ^& m公仔箱論壇橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: X# w. {8 r. ?7 D; h
6湯匙公仔箱論壇# f8 o5 L& `, M! h+ Y
蘿勒
S7 q2 x, ~* i$ R1 x9 R4 Utvb now,tvbnow,bttvb 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" I' p& W; G3 {
松子仁 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 e+ w5 z% f( r$ _& C7 h( @
蒜頭 2茶匙
1 ?' z% _3 J! xwww3.tvboxnow.com3 p, D& S7 B" f: d
Parmesan芝士粉
: D; G) K8 s3 q# _: i8 x公仔箱論壇 2湯匙
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1 [( y% f. v* z$ n) J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽+ q7 J" |- J0 G# @& `/ K C
¼茶匙
0 h2 Z; C M7 ]/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
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製法：
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1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆
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* \4 q7 {/ x' w8 a: l: H2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎
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. T$ q; h, i' \( i7 U$ }$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
0 r' X+ D' |$ E: H5 T+ i+ ?8 J* jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 f7 {( b8 B0 O$ e$ ?
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www3.tvboxnow.com L8 g5 [4 {: {6 W
0 y5 Y% ]9 l% @2 r. j* Q" B$ n公仔箱論壇4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
# n5 V( }! I; d6 Rtvb now,tvbnow,bttvb5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
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" q$ a$ E- N* B& Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b0 Q) J2 B2 ^5 V; U7 ]2 T& X
0 q' E' F; { M公仔箱論壇6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上
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" G, U2 G4 c3 D8 c- d小貼士：
- a5 ^ L; _6 Z- O6 q5 t5 z' q公仔箱論壇1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒tvb now,tvbnow,bttvb r3 u$ a# L: L2 M9 g
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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