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0 @% m3 }: v6 E蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。
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; C9 g7 T9 F. Q" d) d' n* D材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( r; ]* C4 g2 ]" P' s' N. I
3 @9 ^: z% S/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長通粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 o0 p4 d l3 p) ]& r' T$ u5 [
橄欖油www3.tvboxnow.com. d. p& z4 y1 b
6湯匙公仔箱論壇5 ?4 @6 R7 d, u+ o& |+ ?3 w3 z; ^
蘿勒公仔箱論壇/ h6 z% j/ ^5 n+ I1 I
40g公仔箱論壇7 q4 x6 l# |$ K) w
松子仁 40gwww3.tvboxnow.com9 Q% k2 b Y3 e
蒜頭 2茶匙www3.tvboxnow.com, f/ O- c6 u& v9 S2 s+ G+ v
s( |0 R& e# f6 {Parmesan芝士粉
& R6 s. h9 s+ c/ h2 a) o% cwww3.tvboxnow.com 2湯匙
3 R; B0 g% o1 \0 Z, E# A$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( c- S/ r% Y2 K
鹽5 m+ P8 X5 S. W
¼茶匙. t h( x6 X( ^+ y3 o" Q2 t
胡椒 少許
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製法：
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3 M, @) T$ L6 O7 L9 q1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆
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7 e/ s: }$ S. F/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎tvb now,tvbnow,bttvb# i( ^& v8 g9 x8 a
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3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
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$ q" i! V. L6 s- ^9 G& B3 T) k3 x
. p; o7 u. @, w- r7 a公仔箱論壇4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
6 K# {& _- L3 F9 }9 u" {www3.tvboxnow.com5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味" x8 w- `, A6 Z- y, m& W. ?1 F" F* \
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6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上
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" {4 w* W1 L6 H" H" Z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
3 L$ D" C2 J3 Z, J0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P! z% q1 g2 @3 @2 a8 p& E
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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