' o$ Z- T p% w0 e2 \" Dwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' u! A. x5 Z5 R! c
又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!www3.tvboxnow.com8 j1 Y, _2 z8 K' z" L
公仔箱論壇7 z1 U: `( Q- i5 b6 C) E1 {/ W
. s: j: m/ w0 `# p2 O V7 k2 Wwww3.tvboxnow.com8 B$ j. j5 t: V S9 ~
材料
+ I, j* D9 n9 W( j! `9 |公仔箱論壇：tvb now,tvbnow,bttvb# U3 m& r3 I6 q- A7 K/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g2 t" k- s% p8 v! j
春雞
, O1 Q3 s- T# D0 u! \+ H0 y& l3 `tvb now,tvbnow,bttvb- x; v/ S; S: O2 H
1隻
- i. i' ^: m+ M" I/ H; Mtvb now,tvbnow,bttvb熟糙米 1碗公仔箱論壇" C, T6 ~$ l6 J8 a; H
黑松露醬 4茶匙
5 K2 B4 r: D$ L# F( p黑松露油 4茶匙
" |2 O8 v1 h/ x) q2 B2 H鹽 1／4茶匙
$ R( I: @( N3 C0 Iwww3.tvboxnow.com露荀、甘荀、薯仔 適量
6 w1 F! S6 N+ y+ S6 m- v$ D公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com( ~, V9 U# n6 B4 z( H5 d, E
調味：
, ]) x) Q4 L6 O公仔箱論壇$ w+ s/ J! B& Q( r, x" q3 j
牛油30g
3 a2 R0 Y' H4 n; n新鮮百里香(Thyme) 3條
3 A# r. H+ R( a8 r: e4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香
. J+ L( R5 V' ] l3 P0 D公仔箱論壇（Rosemary) 3條
- q! k$ e9 \7 c0 s# `Extra Olive Oil 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& Q2 W0 M# Y( C$ y! E
檸檬汁 少許
4 h0 q: |6 D: I: `# c$ h/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 1 湯匙
: B% s& p" W. s5 h3 V6 U公仔箱論壇胡椒
( p( \$ l; T1 @' N: n* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
3 o: j% O7 u @公仔箱論壇* ]1 h* n8 f8 B& R
- `* ~' _& ^- x- v7 A% D6 Q製法：- l" x9 M7 G' H$ W: [
% b3 l3 |. x" T y; T: `& B1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
' Q I6 j! T9 x3 X公仔箱論壇2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度0 u# Q7 a- A* d" D
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
5 u) D' @; \/ ^/ O4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
1 c1 ^" t+ x. Z6 |& U2 s! [# J公仔箱論壇, Q, }' ~ ^( d2 Q* ^: R
公仔箱論壇' S( z2 A1 N) \& I/ O' P) M) ~8 F1 C
% \( Z) R8 k/ a
/ Y, F( B# ~+ w4 S! W5 b; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Y, |( P) s5 [1 R& U5 b* ^
5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
" I7 U2 a" r( x( }4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口tvb now,tvbnow,bttvb2 w, `& w3 P! s3 O# [. z
4 M* ^- T" o* p/ b$ e! V0 \- ~
* [# \1 S% {* P0 H" h' Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. N: Q, H! W3 ~. W0 H$ \( |* q7 t
tvb now,tvbnow,bttvb; g: F9 G; ~* D
/ U, @( t$ K `+ L
小貼士：
% H, h: ~7 W% l3 J3 Q, i' i ]9 g* Q2 t1 n& }0 w' p# C
1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些
8 o# I/ ?( d6 C* o+ ^
* ?: v9 w! K0 {: Mtvb now,tvbnow,bttvb2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘
4 e! D# k6 ?' t% ]! r+ y
. j6 Q$ C) j2 W% X zwww3.tvboxnow.com+ @& i( F _0 v- ~% M
# B. U! l# ]8 z9 j
/ f+ w2 x+ u) u. k公仔箱論壇4 v$ T3 ?, F m
|
發表於 2012-7-8 05:24 AM
| 
